http://ir.polissiauniver.edu.ua/handle/123456789/1278 2026-03-12T19:20:01Z 2026-03-12T19:20:01Z Слюсар, М. В. Sliusar, M. Ковальчук, І. В. Kovalchuk, I. http://ir.polissiauniver.edu.ua/handle/123456789/17444 2025-11-01T21:01:39Z 2019-01-01T00:00:00Z

Название: Молочне скотарство як сектор економіки України Авторы: Слюсар, М. В.; Sliusar, M.; Ковальчук, І. В.; Kovalchuk, I. Аннотация: Сучасна стратегія соціально-економічного розвитку України передбачає нарощування агропромислового потенціалу країни. Ефективність її реалізації безпосередньо залежить від стану молочного скотарства, в якому, на жаль, за останні роки спостерігаються негативні тенденції як наслідок втрати інтересу до утримання худоби усіма категоріями господарств. Втрата молочних корів – це втрата стратегічних ресурсів, відновлення яких у найближчому майбутньому буде досить проблематичним. Тому стабілізація поголів'я і розвиток молочного скотарства повинні стати важливим пріоритетом аграрного виробництва.; The modern strategy of social and economic development of Ukraine envisages increasing the agro-industrial potential of the country. The effectiveness of its implementation directly depends on the state of dairy farming, in which, unfortunately, in recent years there have been negative trends as a consequence of the loss of interest in keeping livestock by all categories of farms. The loss of dairy cows is a loss of strategic resources, the recovery of which will be quite problematic in the near future. Therefore, the stabilization of livestock and the development of dairy farming should become an important priority of agricultural production.

2019-01-01T00:00:00Z Ковальчук, І. В. Kovalchuk, I. Слюсар, М. В. Slyusar, M. Васильєв, Р. О. Vasiliev, R. Ковальчук, І. І. Kovalchuk, I. http://ir.polissiauniver.edu.ua/handle/123456789/17437 2025-11-01T21:01:27Z 2020-01-01T00:00:00Z

Название: Проєкт вигульно-кормового майданчику для утримання молочних корів Авторы: Ковальчук, І. В.; Kovalchuk, I.; Слюсар, М. В.; Slyusar, M.; Васильєв, Р. О.; Vasiliev, R.; Ковальчук, І. І.; Kovalchuk, I. Аннотация: Суттєвий вплив на рівень рентабельності виробництва молока здійснює обрана система і спосіб утримання молочних порід, які визначаються природно-кліматичними умовами, забезпеченістю кормами та підстилкою, наявністю пасовищ, матеріальних та трудових ресурсів, породний склад і вирівняність поголів'я продуктивних тварин.; The level of profitability of milk production is significantly influenced by the chosen system and method of keeping dairy breeds, which are determined by natural and climatic conditions, feed and litter, availability of pastures, material and labor resources, breed composition and evenness of productive animals.

2020-01-01T00:00:00Z Піддубна, Л. М. Piddubna, L. Захарчук, Д. В. Zakharchuk, D. http://ir.polissiauniver.edu.ua/handle/123456789/17313 2025-10-04T20:04:23Z 2020-01-01T00:00:00Z

Название: Кількісні та якісні показники спермопродукції голштинських бугаїв-плідників залежно від масті Авторы: Піддубна, Л. М.; Piddubna, L.; Захарчук, Д. В.; Zakharchuk, D. Аннотация: Генетичний прогрес молочної худоби та зростання рентабельності молочного скотарства залежить від ефективного використання бугаїв-плідників з високим генетичним потенціалом [3, 5]. Завдяки методу штучного осіменіння та заморожування і довготривалого зберігання сперми від одного плідника отримують у тисячі разів більше потомства ніж при природному паруванні. Репродуктивна здатність плідників визначається кількістю отриманого від них потомства, яка залежить від якості отриманої сперми та її проблеми виробництва і переробки продовольчої сировини та якість і безпечність харчових продуктів запліднювальної здатності [1, 4, 9]. Численними дослідженнями доведено відмінності в якісних показниках сперми та життєздатності сперміїв у плідників [2, 6, 9, 10].; The genetic progress of dairy cattle and the growth of the profitability of dairy farming depend on the effective use of bulls with high genetic potential [3, 5]. Thanks to the method of artificial insemination and the freezing and long-term storage of sperm from one sire, one can obtain thousands of times more offspring than with natural mating. The reproductive capacity of sires is determined by the amount of offspring they produce, which depends on the quality of the obtained sperm and its fertilization ability [1, 4, 9]. Numerous studies have proven the differences in the qualitative indicators of sperm and the viability of spermatozoa in sires [2, 6, 9, 10].

2020-01-01T00:00:00Z Ковальчук, І. В. Kovalchuk, I. Ковальчук, І. І. Kovalchuk, I. Шиян, М. О. Shuyn, N. http://ir.polissiauniver.edu.ua/handle/123456789/16777 2025-04-05T20:02:57Z 2021-01-01T00:00:00Z

Название: Оптимізація виробництва кормів та управління годівлею на молочних фермах Авторы: Ковальчук, І. В.; Kovalchuk, I.; Ковальчук, І. І.; Kovalchuk, I.; Шиян, М. О.; Shuyn, N. Аннотация: В останні роки виробництво молока в Україні демонструє стійку динаміку до зниження ‒ за останні п'ять років воно зменшилось до 6,5 млн. тонн [5]. Разом з тим, сільськогосподарські підприємства демонструють позитивну тинденцію до зростання як надоїв на середньорічну корову до 6101 кг, так і валового виробництва молока до 2,7 млн т [6]. Ці позитивні зрушення обумовлені системним підходом використання сучасних порід худоби і умов реалізації їх генетичного потенціалу для чого фізіологічні особливості корів як технологічного об'єкту і фактори інтенсифікації скотарства були поєднані і вирішені через оптимальні системи їх годівлі, утримання, доїння, відтворення, збереження здоров'я.; In recent years, milk production in Ukraine has shown a steady trend to decline ‒ over the past five years, it has decreased to 6.5 million tons [5]. At the same time, agricultural enterprises show a positive tendency to increase both milk yield per average cow to 6,101 kg and gross milk production to 2.7 million tons [6]. These positive changes are due to a systematic approach to the use of modern breeds of cattle and conditions for the realization of their genetic potential for which the physiological characteristics of cows as a technological object and factors of livestock intensification were combined and solved through optimal systems of feeding, keeping, milking, reproduction, health.

2021-01-01T00:00:00Z Ковальчук, І. В. Kovalchuk, I. Ковальчук, І. І. Kovalchuk, I. Шиян, М. О. Shuyn, N. http://ir.polissiauniver.edu.ua/handle/123456789/16773 2025-04-05T20:02:56Z 2021-01-01T00:00:00Z

Название: Cистеми виробництва молока: тенденції та перспективи Авторы: Ковальчук, І. В.; Kovalchuk, I.; Ковальчук, І. І.; Kovalchuk, I.; Шиян, М. О.; Shuyn, N. Аннотация: Сучасні породи великої рогатої худоби, мають винятково високий потенціал молочної продуктивності, оскільки створені на високому рівні усіх складових елементів і тому потребують адекватних умов біологічно повноцінної годівлі для його реалізації, збереження імунної реактивності, резистентності до захворювань, відтворювальної здатності та продуктивного довголіття.; Modern breeds of cattle have an exceptionally high potential for milk productivity, as they are created at a high level of all components and therefore require adequate conditions for biologically complete feeding for its implementation, preservation of immune reactivity, resistance to disease, reproductive capacity and productive longevity.

2021-01-01T00:00:00Z Ковальчук, І. І. Kovalchuk, I. http://ir.polissiauniver.edu.ua/handle/123456789/16695 2025-04-05T20:02:05Z 2021-01-01T00:00:00Z

Название: Кролівництво у контексті благополуччя тварин Авторы: Ковальчук, І. І.; Kovalchuk, I. Аннотация: Кролівництво ‒ одна із перспективних галузей тваринництва, що забезпечує населення продуктами харчування, а промисловість ‒ сировиною,зокрема пухом та хутром. Передумовами розвитку цієї галузі є виняткові біологічні особливості кролів ‒ скоростиглість, поєднання лактації та сукрільності, короткий період сукрільності, багатоплідність і господарсько-корисні ознаки ‒ адаптація до різних умов утримання (зовнішньо-кліткове, шедове, у приміщеннях закритого типу), застосування різних видів кормів, вирощування у господарствах різних типів і форм власності тощо.; Rabbit breeding is one of the promising branches of animal husbandry provides the population with food and industry with raw materials, in particular down and fur. The prerequisites for the development of this industry are exceptional biological features of rabbits ‒ precocity, a combination of lactation and pregnancy, short pregnancy, fertility and economically useful traits ‒ adaptation to different housing conditions (extracellular, shed, indoors), the use of different types of feed, cultivation in farms of different types and forms of ownership, etc.

2021-01-01T00:00:00Z Ковальчук, І. В. Kovalchuk, I. Слюсар, М. В. Slyusar, M. http://ir.polissiauniver.edu.ua/handle/123456789/12908 2022-12-03T21:05:17Z 2020-01-01T00:00:00Z

Название: Дуальна форма освіти під час підготовки фахівців спеціальності «Технологія виробництва і переробки продукції тваринництва» Авторы: Ковальчук, І. В.; Kovalchuk, I.; Слюсар, М. В.; Slyusar, M. Аннотация: Підвищення конкурентоспроможності випускників закладів вищої освіти на ринку праці вимагає впровадження таких освітніх програм технологій навчання та їх форм, які б забезпечили якість підготовки майбутніх фахівців. На це спрямовано зусилля науково-педагогічних працівників, гарантів під час розробки та впровадження освітніх програм і робочих навчальних планів.; Improving the competitiveness of graduates of higher education institutions in the labor market requires the introduction of such educational programs of learning technologies and their forms, which would ensure the quality of training of future professionals. The efforts of scientific and pedagogical workers, guarantors during the development and implementation of educational programs and working curricula are aimed at this.

2020-01-01T00:00:00Z Ковальчук, І. В. Kovalchuk, I. Лісогурська, Д. В. Lisogurska, D. Слюсар, М. В. Slyusar, M. Ковальчук, І. І. Kovalchuk, I. http://ir.polissiauniver.edu.ua/handle/123456789/12907 2022-12-03T21:05:17Z 2020-01-01T00:00:00Z

Название: Спеціалізація «Бджільництво» – як складова ОПП «Технологія виробництва і переробки продукції тваринництва» Авторы: Ковальчук, І. В.; Kovalchuk, I.; Лісогурська, Д. В.; Lisogurska, D.; Слюсар, М. В.; Slyusar, M.; Ковальчук, І. І.; Kovalchuk, I. Аннотация: У публікації описано значення освітньо-професійної програми у формуванні професійних компетентностей здобувачів спеціалізації «Бджільництво». Зазначено перелік навчальних дисциплін та основні компоненти підготовки здобувачів. Відзначається, що результатами навчання після вивчення спеціалізації, мають бути здатність забезпечувати необхідні параметри та здійснювати технологічний контроль сучасних технологій виробництва продуктів бджільництва.; In a publication, the value of the educationally-professional program is reflected in the forming of professional competencies bread-winners of specialization «Beekeeping». The list of educational disciplines and basic components of the preparation of bread-winners are indicated. It is marked that by the result of studies after specialization there must be the creation of necessary parameters and the implementation of technological control of modern technologies for the production of beekeeping products.

2020-01-01T00:00:00Z Ковальчук, І. В. Kovalchuk, I. Слюсар, М. В. Slyusar, M. Ковальчук, І. І. Kovalchuk, I. http://ir.polissiauniver.edu.ua/handle/123456789/12906 2022-12-03T21:05:14Z 2020-01-01T00:00:00Z

Название: Методичні підходи щодо підготовки презентаційних матеріалів у галузі органічного тваринництва Авторы: Ковальчук, І. В.; Kovalchuk, I.; Слюсар, М. В.; Slyusar, M.; Ковальчук, І. І.; Kovalchuk, I. Аннотация: Органічне землеробство дає відповіді на велику кількість питань і проблем сучасного сільського господарства, розвитку сільських територій, якості продуктів харчування і відповідно здоров’я населення. Як мультифункціональна модель, органічне землеробство має свої економічні, соціальні, екологічні завдання і ґрунтується на місцевих ресурсах, вимагає більше робочої сили порівняно з традиційним сільським господарством, бережливого відношення до довкілля поряд з виробництвом якісних біопродуктів.; Organic farming provides answers to many questions and problems of modern agriculture, rural development, food quality and, accordingly, public health. As a multifunctional model, organic farming has its economic, social, environmental objectives and is based on local resources, requires more labor compared to traditional agriculture, respect for the environment along with the production of quality organic products.

2020-01-01T00:00:00Z П’ясківський, В. М. Pyaskovsky, V. Вербельчук, Т. В. Verbelchuk, Т. Вербельчук, С. П. Verbelchuk, S. http://ir.polissiauniver.edu.ua/handle/123456789/12743 2022-12-03T21:01:39Z 2019-01-01T00:00:00Z

Название: Ширше використання бджолами лісового медозбору як альтернатива загрозам ГМО Авторы: П’ясківський, В. М.; Pyaskovsky, V.; Вербельчук, Т. В.; Verbelchuk, Т.; Вербельчук, С. П.; Verbelchuk, S. Аннотация: Галузь бджільництва України є важливою складовою економіки держави. Бджільництво утвердилось базою та джерелом сталого розвитку для низки галузей. Швидкими темпами зростає експорт з України меду. Проте, у 2018 р. він знизився на 25 %. Переважаючими причинами цього було виявлення в декількох партіях експортного меду заборонених антибіотиків, пестицидів, ГМО [7].; Ukraine’s beekeeping industry is an important component of the state’s economy. Beekeeping has established itself as a base and source of sustainable development for a number of industries. Exports of honey from Ukraine are growing rapidly. However, in 2018 it decreased by 25%. The predominant reasons for this were the detection of banned antibiotics, pesticides, and GMOs in several batches of export honey [7].

2019-01-01T00:00:00Z