http://ir.polissiauniver.edu.ua/handle/123456789/15927 2026-04-10T18:48:52Z http://ir.polissiauniver.edu.ua/handle/123456789/16106 Название: The dynamics of catching aquatic bioresources in the south of Ukraine: Analysis, challenges and prospects for their solution in the context of sustainable development Авторы: Melnychenko, S.; Мельниченко, С.; Bohadorova, L.; Богадьорова, Л.; Okhremenko, I.; Охременко, І.; Kozychar, M.; Козичар, М.; Reznikova, V.; Резнікова, В. Аннотация: Given the significance of fish farming as a promising sector of Ukraine's agriculture, and the Mykolaiv, Odesa, and Kherson regions are characterised by a significant number of natural and artificial water bodies, the study of aquatic bioresource catching indicators in the south is both important and timely. The research aimed to determine trends in aquatic bioresource catching in southern Ukraine during the period 2018-2023 and to analyse the factors influencing the extraction of aquatic bioresources. This article presents overall catch statistics, as well as catch data for inland waters of the south and aquaculture conditions over the past six years. It has been established that the catch of aquatic biological resources in southern Ukraine has been declining each year from 2018 to 2023. The negative trends in aquatic bioresource catching, both in aquaculture and natural water bodies, are linked to several factors. In particular, the decline in catches has been influenced by: COVID-19; the unstable military and political situation in Ukraine, associated with Russian military aggression; outdated material and technical base of fishing enterprises; lack of government subsidies and foreign investment in the sector; imperfections in the systems of control and regulation of the extraction of aquatic bioresources; and irrational use of the bioproductive potential of water bodies in southern Ukraine. Based on a scientific analysis of the dynamics of aquatic bioresource extraction in southern Ukraine and the identification of key factors contributing to the decline in catches, a set of measures has been developed to positively impact the fishing industry. These measures include: attracting foreign investment in fish farming; improving the quality of monitoring, regulation, and control over aquatic bioresource catching at local, regional, and state levels; restoring critical fish farming infrastructure damaged by Russian aggression; ensuring sustainable fisheries management; and introducing EU best practices into Ukrainian fish farming. The scientific results obtained from this research can be used in practice to ensure the sustainable development of fisheries in southern Ukraine.; З огляду на те, що рибництво є однією з перспективних галузей сільського господарства України, а Миколаївська, Одеська та Херсонська область характеризуються наявністю великої кількості водних об'єктів природного та штучного походження, дослідження показників вилову водних біоресурсів на півдні є доволі важливим та актуальним. Мета дослідження полягала у визначенні тенденцій вилову водних біоресурсів на півдні України за період 2018–2023 рр. та аналізі чинників впливу на видобуток водних біоресурсів. У статті наведено загальні показники вилову водних біоресурсів, а також показники видобутку в розрізі внутрішніх водойм півдня та в умовах аквакультури за останні шість років. Встановлено, що упродовж 2018–2023 років на півдні України з кожним роком скорочувався видобуток водних біоресурсів. Виявлено, що негативні тенденції у вилові водних біоресурсів як в умовах аквакультури, так і в природних водоймах пов'язані з цілою низкою чинників. Зокрема, на спад у видобутку водних біоресурсів вплинули: Covid – 19; нестабільна військово-політична ситуація в Україні, яка пов'язана з російською воєнною агресією; застаріла матеріально-технічна база рибогосподарських підприємств; відсутність державних дотацій та іноземних інвестицій в галузь; недосконалість систем контролю та регулювання видобутку водних біоресурсів; нераціональне використання біопродукційного потенціалу водойм півдня України. На основі проведеного наукового аналізу динаміки видобутку водних біоресурсів в межах півдня України, а також визначенні ключових чинників, які сприяли зменшенню кількості видобутку, було розроблено заходи, які мали б позитивний вплив на рибницьку галузь. До таких заходів, віднесено: залучення іноземних інвестицій в рибництво; покращення якості моніторингу, регулювання та контролю за виловом водних біоресурсів на локальному, регіональному та державному рівнях; відновлення критичної для рибництва інфраструктури, яка постраждала від російської агресії; забезпечення раціонального ведення рибного господарства; впровадження у рибництво України найкращих практик його ведення у ЄС. Отримані наукові результати досліджень можна використовувати на практиці з метою забезпечення сталого розвитку рибного господарства півдня України. 2024-01-01T00:00:00Z http://ir.polissiauniver.edu.ua/handle/123456789/16105 Название: Sustainability in the winemaking industry and the assessment of grape seed characteristics during processing: Evidence from Azerbaijan Авторы: Salimov, V.; Салімов, В.; Majnunlu, U.; Маджнунлу, У.; Hasanov, R.; Гасанов, Р. Аннотация: In the context of Azerbaijan's evolving winemaking landscape, this study investigates the sustainability of viticulture with a particular focus on grape seeds, which are crucial for grapevine propagation, oil extraction, and overall vineyard health. The research aimed to examine the morphological, technological, and biochemical characteristics of grape seeds to optimise grape production methods and promote sustainable viticultural practices. To achieve this, seed samples from twelve grape varieties, both local and introduced, were carefully collected and analysed under varying irrigation conditions, including both irrigated and rainfed settings, to allow for a comprehensive assessment. The investigation revealed significant effects of irrigation on seed properties. Specifically, seeds from irrigated grapes were found to be larger, heavier, and richer in oil content compared to those from rainfed grapes. Detailed analyses showed that the nitrogen content of the seeds ranged from 0.96% to 1.46%, cellulose content varied from 18.8% to 25.3%, ash content ranged from 1.9% to 3.1%, nitrogenous compounds fluctuated between 5.5% and 7.2%, and non-nitrogen extractive substances registered between 16.6% and 22.0%. Notably, correlations between seed properties and the efficiency of cold press oil extraction were identified, providing valuable insights. This research ultimately contributes to the advancement of sustainable viticulture practices in Azerbaijan, ensuring the long-term health and productivity of vineyards within the region.; У контексті розвитку виноробства в Азербайджані ця стаття досліджує сталість виноградарства з особливим акцентом на виноградне насіння, яке має важливе значення для розмноження виноградної лози, видобутку олії та загального здоров'я виноградників. Метою дослідження є вивчення морфологічних, технологічних та біохімічних характеристик виноградного насіння для вдосконалення методів виробництва винограду та просування практики сталого виноградарства. Для цього були ретельно зібрані та проаналізовані зразки насіння дванадцяти сортів винограду, як місцевих, так і інтродукованих, за різних умов зрошення, включаючи зрошувані та незрошувані ділянки, що дозволило провести всебічну оцінку. Дослідження виявило значний вплив зрошення на властивості насіння. Зокрема, було виявлено, що насіння зрошуваного винограду було більшим, важчим і багатшим за вмістом олії порівняно з насінням незрошуваного винограду. Детальний аналіз показав, що вміст азоту в насінні коливався від 0,96 % до 1,46 %, вміст целюлози – від 18,8 % до 25,3 %, вміст золи – від 1,9 % до 3,1 %, азотистих сполук – від 5,5 % до 7,2 %, а неазотистих екстрактивних речовин – від 16,6 % до 22,0 %. Важливо відзначити, що були виявлені кореляції між властивостями насіння та ефективністю екстракції олії холодним пресуванням, що дає цінну інформацію. Це дослідження в кінцевому підсумку сприяє просуванню практики сталого виноградарства в Азербайджані, забезпечуючи довгострокове здоров'я та продуктивність виноградників у регіоні. 2024-01-01T00:00:00Z http://ir.polissiauniver.edu.ua/handle/123456789/16104 Название: Cross-commodity market integration and price transmission in Thailand's livestock sector Авторы: Jatuporn, Ch.; Ятупорн, Ч. Аннотация: The ability to substitute goods and services is crucial for maintaining market stability during price fluctuations, particularly in the livestock market, where products are interchangeable. This study aimed to analyse market integration and asymmetric price transmission concerning livestock commodity prices in Thailand. Specifically, it focused on beef cattle, swine, broiler chicken, and chicken egg prices, using time-series data from January 2011 to December 2022. The analysis employed unit root tests to check if the time series data were stationary, Granger causality tests to determine the direction of relationships among livestock prices and an asymmetric price transmission model to examine short-term asymmetry and adjustment in cross-commodity prices. The findings indicate three directions of price integration in Thailand's livestock market: from broiler chicken price to chicken egg price, from swine price to chicken egg price, and from swine price to broiler chicken price. The results suggest that price transmission in Thailand is symmetrical, demonstrating an efficient interdependent relationship. Thus, the findings indicate that chicken eggs are a substitute for broiler chickens and swine when prices fluctuate, while broiler chickens are a substitute for swine. The results reveal that chicken eggs can replace swine consumption more effectively than broiler chickens within Thailand. This study highlights that chicken eggs are the most effective substitute during livestock price fluctuations in Thailand, with broiler chickens being the second most effective. Consequently, stakeholders in the livestock supply chain, such as policymakers, entrepreneurs, and farmers, should understand the integration of different commodities and price transmission in Thailand's livestock market. To guarantee market stability, stakeholders should manage the demand and supply of livestock commodities and acquire chicken eggs and broiler chickens during significant fluctuations in domestic livestock commodity prices.; Заміщення товарів і послуг є важливим для підтримки стабільності ринку під час цінових коливань, особливо на ринку тваринництва, де продукти є взаємозамінними. Це дослідження мало на меті проаналізувати ринкову інтеграцію та асиметричну цінову трансмісію щодо цін на продукцію тваринництва в Таїланді. Зокрема, воно було зосереджене на цінах на м'ясну худобу, свиней, курей-бройлерів та курячі яйця, використовуючи дані часових рядів з січня 2011 року по грудень 2022 року. Економетрична методологія включала тести на одиничний корінь для визначення стаціонарності часових рядів, тести причинно-наслідкових зв'язків Грейнджера для виявлення спрямованих взаємозв'язків між цінами на продукцію тваринництва та модель асиметричної цінової трансмісії для перевірки короткострокової асиметрії та асиметричного коригування міжтоварних цін. Результати вказують на три напрямки інтеграції цін на ринку тваринництва Таїланду: від ціни на курей-бройлерів до ціни на курячі яйця, від ціни на свиней до ціни на курячі яйця та від ціни на свиней до ціни на курей-бройлерів. Результати свідчать про те, що цінова трансмісія в Таїланді є симетричною, демонструючи ефективний взаємозалежний зв'язок. Таким чином, отримані дані свідчать про те, що курячі яйця є замінником курей-бройлерів та свиней в умовах цінових коливань, а курей-бройлерів – замінником свиней. Результати також показують, що курячі яйця можуть замінити споживання свиней більшою мірою, ніж курей-бройлерів у випадку Таїланду. Це дослідження підкреслює, що курячі яйця є найефективнішим замінником під час коливань цін на худобу в Таїланді, за ними слідують курчата-бройлери. Таким чином, зацікавлені сторони в ланцюгу постачання продукції тваринництва, такі як політики, підприємці та фермери, повинні розуміти міжтоварну інтеграцію та цінову трансмісію на ринку тваринництва Таїланду. Щоб забезпечити стабільність ринку, зацікавлені сторони повинні управляти попитом і пропозицією на тваринницьку продукцію та закуповувати курячі яйця і курчат-бройлерів під час надмірних коливань внутрішніх цін на тваринницьку продукцію. 2024-01-01T00:00:00Z http://ir.polissiauniver.edu.ua/handle/123456789/16103 Название: Development of recommendations for Ukrainian farming crediting based on the experience of other countries Авторы: Ivanyshyn, V.; Іванишин, В.; Poprozman, N.; Попрозман, Н.; Haibura, Yu.; Гайбура, Ю.; Niskhodovska, O.; Нісходовська, О.; Belei, S.; Белей, С. Аннотация: The study aimed to address the farmers financing practices in Poland, France, Germany and Romania and to develop recommendations for reducing credit constraints in Ukrainian agriculture. Providing farms with financial resources is one of the most critical tasks for maintaining national resilience and stability in difficult times of military resistance. The study analysed statistical and economic indicators, the structure of farms and land use, financial instruments, features of financial institutions, practices and experience in lending in Poland, France, Germany, Romania and Ukraine. The impact of gross fixed capital formation on the volume of farm sales in comparable countries was addressed. The main reasons for the shortage of financing for medium, small, and micro-enterprises in the agro-industrial sector and numerous households that run private farms without establishing a legal entity were identified. The study noted that the main consequences of limited access to credit are low efficiency of land use, a decrease in gross domestic product and a deterioration in the viability of farms. The study analysed the impact of the state programme «Affordable Loans 5–7–9%» and other programmes to support medium, small and micro enterprises created with the help of international partners on the financial support of agricultural businesses. In recent years, these new financial instruments have significantly increased access to loans for farmers. The study addressed proposals of economic scientists of these countries on the elimination of credit restrictions in the activity of small agricultural producers. The analysis highlights the problems of farmers' lending that are common to all countries, as well as the many years of experience that have gradually resolved these issues. Recommendations on the implementation of the necessary measures for the timely receipt of affordable credit resources by small rural enterprises and family farms in Ukraine have been developed.; Метою дослідження було вивчення практик фінансування фермерів Польщі, Франції, Німеччині та Румунії та розробка рекомендацій щодо зменшення кредитних обмежень сільських господарств України. Забезпечення фермерських господарств фінансовими ресурсами є одним із найважливіших завдань підтримки стійкості та стабільності країни у важкі часи воєнного спротиву. У роботі проаналізовані статистично-економічні показники, структура господарств та землекористування, фінансові інструменти, особливості фінансових інститутів, практики та досвід у кредитуванні Польщі, Франції, Німеччини, Румунії та України. Був досліджений вплив валового нагромадження основного капіталу на обсяг реалізованої продукції фермерських господарств у порівнювальних країнах. Виявлені основні причини виникнення дефіциту фінансування середніх, малих, мікропідприємств агропромислової галузі та чисельних домогосподарств, які ведуть особисте селянське господарство без створення юридичної особи. Зазначено, що основними наслідками обмеженого доступу до кредитування є низька ефективність використання земельних ресурсів, зменшення отриманого валового продукту та погіршення життєздатності ферм. Проаналізовано вплив на фінансове забезпечення аграрного бізнесу державної програми «Доступні кредити 5–7–9%» та інших програм для підтримки середніх, малих та мікропідприємств, створених за допомогою міжнародних партнерів. За останні роки ці нові фінансові інструменти суттєво збільшили доступ фермерських господарств до кредитування. Розглянуто пропозиції економічних науковців цих країн щодо усунення кредитних обмежень у діяльності аграрних виробників малих форм власності. Аналіз висвітлює спільні для всіх країн проблеми кредитування фермерів, а також багаторічний досвід, завдяки якому ці питання поступово вирішуються. Розроблені рекомендації щодо впровадження необхідних заходів для своєчасного отримання доступних кредитних ресурсів дрібними сільськими підприємствами та сімейними фермерськими господарствами України. 2024-01-01T00:00:00Z http://ir.polissiauniver.edu.ua/handle/123456789/16102 Название: Investigation of the influence of milk protein genotype on the process of fermentation of milk curds by mesophilic lactic acid streptococci Авторы: Ladyka, V.; Ладика, В.; Bolhova, N.; Болгова, Н.; Huba, S.; Губа, С.; Sokolenko, V.; Соколенко, В.; Skliarenko, Yu.; Скляренко, Ю. Аннотация: The relevance of this study lies in the fact that the majority of commercial milk processed into fermented dairy products is a mixture of β-casein genotypes. The increasing use of A2 milk in the dairy industry necessitates the development of scientifically grounded technologies for the production of fermented products, as casein genotype modifications can affect the course of technological processes and require adjustments to production parameters. The study aimed to determine the impact of genetic modification of the β-casein protein in cow's milk on the fermentation process of milk mixtures during the production of fermented dairy products. Research methods included chemical, physical, organoleptic, and microbiological methods (determination of the quality indicators of raw milk and fermented milk curds), and technological methods (determination of acid formation activity and viscosity). The initial characteristics of raw milk were investigated according to genotype, revealing no direct correlation. Changes in the physicochemical, microbiological, and organoleptic properties of fermented milk curds during biotechnological processing and storage were examined. Optimal technological process regimes were selected, and technological methods were chosen to minimise the influence of secondary factors on the experiment. A mixed culture preparation of mesophilic lactic acid lactococci, including L. Lactis ssp., was chosen as a starter culture. It was established that all 13 milk samples were suitable for biotechnological processing using mixed cultures of mesophilic lactic acid bacteria. As a result, it was concluded that the production of fermented dairy products from raw milk with the presented β-casein genetic modifications, A1A1, A1A2, and A2A2 – using L. lactis ssp. cultures – is possible using the classical technology and does not require adjustment of the technological conditions. The obtained results can be used in the dairy industry when developing technologies for fermented dairy products from A2 raw milk.; Актуальність роботи полягає в тому, що переважна більшість товарного молока, що переробляється на кисломолочні продукти є змішаним за генотипом β-казеїну, а поширення використання молока А2 в молокопереробній галузі потребує розробки науково-обґрунтованих технологій виробництва ферментованих продуктів, тому що модифікації генотипу казеїну можуть впливати на хід технологічних процесів та потребують коректування технологічних параметрів виробництва. Метою проведення дослідження було встановлення впливу генетичної модифікації β-казеїну білка молока корів на процес ферментації молочних сумішей під час виробництва кисломолочних ферментованих молочних продуктів. Методи дослідження – хімічні, фізичні, органолептичні, мікробіологічні (визначення якісних показників молока-сировини та ферментованих молочних згустків), технологічні (визначення активності кислотоутворення, в'язкості). Було досліджено вихідні показники молока-сировини відповідно до генотипу – прямої залежності не встановлено. Було досліджено зміни фізико-хімічних, мікробіологічних та органолептичних показників ферментованих молочних згустків в процесі біотехнологічного оброблення та протягом зберігання. Було обрано оптимальні режими технологічного процесу та обрано технологічні прийоми для мінімізації впливу другорядних чинників на хід експерименту. В якості закваски було обрано препарат змішаних культур молочнокислих мезофільних лактококів, до якого входили культури L. Lactis ssp. Встановлено, що всі 13 зразків молока придатні для біотехнологічної обробки змішаними культурами мезофільних молочнокислих бактерій. В результаті було узагальнено, виробництво кисломолочних продуктів з молока-сировини з представленими генними модифікаціями β-казеїну, А1А1, А1А2 та А2А2 з використанням культур L. lactis ssp, можливе за класичною технологією і не потребує коригування технологічних умов. Отримані результати роботи можна використовувати в молокопереробній промисловості при розробці технологій кисломолочних продуктів з молока-сировини А2. 2024-01-01T00:00:00Z http://ir.polissiauniver.edu.ua/handle/123456789/16101 Название: Nutrient regime and balance of nutrients in soil under forage crops under application of different types of fertilizers (on the example of Kyzylorda region) Авторы: Kuvatova, G.; Куватова, Г.; Anuarbekov, K.; Ануарбеков, К.; Ryskulbekova, L.; Рискулбекова, Л.; Shekarban, K.; Шекарбань, К.; Mukhamadiyev, N.; Мухамадієв, Н. Аннотация: Modern agriculture is facing a number of challenges, among which the efficient use of fertilisers to provide plants with the necessary nutrients is of particular importance. In particular, the growing focus on sustainable agriculture and the need to preserve soil resources underline the relevance of research into optimising fertiliser use. The purpose of the study was to identify effective methods of fertiliser use to provide plants with nutrients. To achieve this goal, the effectiveness of green manure, organic (manure) and mineral fertilisers under Sorghum and perennial grasses (Medicago sativa, Elytrigia, Agropyron) on saline soil was investigated. The study founded that organic fertilisers, such as manure and green manure, contribute to a more even supply of nutrients to plants compared to mineral fertilisers. This is particularly important in the context of nitrogen and phosphorus balance, where Medicago sativa has a positive nitrogen balance due to its ability to symbiotically fix nitrogen. Other crops studied, such as Elytrigia, Agropyron and Sorghum, showed a negative nitrogen balance on the control variant, but the application of N100P50K110 mineral fertiliser resulted in a positive nitrogen balance. The replacement of mineral fertilisers with organic fertilisers such as manure and green manure increased nitrogen inputs but also increased nitrogen removal from the soil due to the increase in phytomass yields. The results of the study confirmed the importance of transitioning to a more sustainable and environmentally friendly way of production in agriculture, which will ensure the development of the industry and increase its competitiveness in the international market. The practical significance of the study is to provide farmers with the opportunity to increase the yield of their crops and at the same time preserve soil fertility through the optimal use of nutrients contained in fertilisers.; Сучасне сільське господарство стикається з низкою викликів, серед яких особливе значення має ефективне використання добрив для забезпечення рослин необхідними поживними речовинами. Зокрема, зростаюча увага до сталого сільського господарства та необхідність збереження ґрунтових ресурсів підкреслюють актуальність досліджень з оптимізації використання добрив. Метою дослідження було визначення ефективних методів використання добрив для забезпечення рослин поживними речовинами. Для досягнення поставленої мети досліджували ефективність сидератів, органічних (гній) та мінеральних добрив під сорго та багаторічні трави (Medicago sativa, Elytrigia, Agropyron) на засоленому ґрунті. Дослідження показало, що органічні добрива, такі як гній та сидерати, сприяють більш рівномірному забезпеченню рослин поживними речовинами порівняно з мінеральними добривами. Це особливо важливо в контексті балансу азоту та фосфору, де Medicago sativa має позитивний баланс азоту завдяки своїй здатності до симбіотичної фіксації азоту. Інші досліджувані культури, такі як Elytrigia, Agropyron і Sorghum, показали негативний баланс азоту на контрольному варіанті, але внесення мінеральних добрив N100P50K110 призвело до позитивного балансу азоту. Заміна мінеральних добрив органічними добривами, такими як гній та сидерати, збільшила внесення азоту, але також збільшила винос азоту з ґрунту завдяки збільшенню врожайності фітомаси. Результати дослідження підтверджують важливість переходу до більш сталого та екологічно безпечного способу виробництва в сільському господарстві, що забезпечить розвиток галузі та підвищить її конкурентоспроможність на міжнародному ринку. Практичне значення дослідження полягає у наданні аграріям можливості підвищити врожайність вирощуваних ними культур і водночас зберегти родючість ґрунту за рахунок оптимального використання поживних речовин, що містяться в добривах. 2024-01-01T00:00:00Z http://ir.polissiauniver.edu.ua/handle/123456789/16100 Название: Development and implementation of energy-saving technologies for growing sunflower hybrids in the south of Ukraine Авторы: Shebanin, V.; Шебанін, В.; Drobitko, A.; Дробітько, А.; Panfilova, A.; Панфілова, А.; Markova, N.; Маркова, Н. Аннотация: The development and implementation of energy-saving technologies for growing sunflower hybrids is a relevant area of research to ensure sustainable development of the agricultural sector and environmental protection. The study aimed to analyse the impact of different tillage methods on sunflower yields in southern Ukraine. To achieve this goal, a field study was conducted in the fields of the Educational and Research Centre of Mykolaiv National Agrarian University in 2021–2023. The study determined that the method of soil cultivation has a significant impact on its density, moisture reserves and structural stability. Reducing the intensity of cultivation, especially when using no-till, preserves moisture in the soil more effectively, but increases its density. With no-till, before sowing sunflower, it was 1.11 g/cm³ at a depth of 0–10 cm and 1.21 g/cm³ before harvesting, while with conventional tillage, the soil density was 1.02 g/cm³ and 1.1 g/cm³, respectively. In addition, no-till tillage provided the best sunflower productivity indicators, including 1000-seed weight (47.3 g), basket diameter (20.2 cm) and yield (2.6 t/ha). No-till cultivation also improves the quality of the sunflower crop, increasing the content of oleic acid (86.5%) and crude fat in the seeds (48.3%). The obtained results contribute to the development of integrated approaches to the introduction of energy-saving technologies in the cultivation of sunflower hybrids in southern Ukraine, which will increase production efficiency and reduce production costs.; Розроблення та впровадження енергоощадних технологій вирощування гібридів соняшнику є важливим напрямком досліджень для забезпечення стійкого розвитку аграрного сектора та збереження навколишнього середовища. Метою дослідження було проаналізувати вплив різних способів обробітку ґрунту на врожайність соняшнику в умовах півдня України. Для досягнення мети проведено польове дослідження на полях Навчально-науково-практичного центру Миколаївського національного аграрного університету у 2021–2023 роках. В результаті виконаного дослідження встановлено, що спосіб обробітку ґрунту має суттєвий вплив на його щільність, запаси вологи та структурну стабільність. Зменшення інтенсивності обробітку, особливо при використанні безвідвального способу (no-till), ефективніше зберігає вологу в ґрунті, проте збільшує його щільність. Зокрема, при no-till перед сівбою соняшника вона становила 1,11 г/см³ на глибині 0-10 см та 1,21 г/см³ перед збиранням культури, тоді як за традиційного обробітку щільність ґрунту була 1.02 г/см³ і 1.1 г/см³ відповідно. Крім того, безвідвальний обробіток ґрунту забезпечив найкращі показники продуктивності соняшника, включаючи масу 1,000 насінин (47,3 г), діаметр кошика (20,2 см) та урожайність (2,6 т/га). Безвідвальний обробіток також покращує якість врожаю соняшника, підвищуючи вміст олеїнової кислоти (86,5 %) та сирого жиру в насінні (48,3 %). Отримані результати сприяють розробленню комплексних підходів до впровадження енергоощадних технологій у вирощуванні гібридів соняшнику на півдні України, що дозволить підвищити ефективність виробництва та знизити витрати на виробництво. 2024-01-01T00:00:00Z http://ir.polissiauniver.edu.ua/handle/123456789/16099 Название: Influence of sowing dates and fertilisation on yield and quality of winter wheat grain Авторы: Rudavska, N.; Рудавська, Н.; Tymchyshyn, O.; Тимчишин, О.; Tkachenko, L.; Ткаченко, Л.; Stasiv, O.; Стасів, О.; Konyk, H.; Коник, Г. Аннотация: New wheat varieties exhibit a high adaptive potential for productivity. The question of improving cultivation technologies, specifically sowing dates, optimised fertilisation systems, and micronutrient application, remains relevant to fully realise the genetic potential of these varieties under specific soil and climatic conditions. The aim of this study was to determine the influence of sowing dates, fertilisation, and foliar application of micronutrients on the yield and quality parameters of winter wheat grown in the Western Forest-Steppe zone. A field experiment was conducted on grey forest surface-gleyed soils during 2021–2023. The study evaluated the yield formation parameters and quality indicators of the winter wheat varieties Estafeta myronivska, Dovira odeska, and Akhim under sowing dates of 20 September, 5 October, and 20 October. It was determined that the yield and grain quality of the studied wheat varieties varied under the influence of sowing dates, fertilisation, and foliar micronutrient application. Sowing winter wheat on 5 October resulted in the highest yields over the years of the study: on average, 5.29 t/ha for the Estafeta myronivska, 4.78 t/ha for Dovira odeska, and 5.05 t/ha for Akhim. The highest productivity (5.83 t/ha) was achieved by sowing Estafeta myronivska with N120P90K90 fertilisation and foliar application of the Aidamin complex. Across all wheat varieties, protein content, gluten content, and vitreousness increased from the earliest to the latest sowing dates. The findings of this study can be applied to enhance the productivity of winter wheat agroecosystems and produce high-quality grain under production conditions.; Нові сорти пшениці відзначаються високим адаптивним потенціалом продуктивності. Актуальним залишається питання удосконалення елементів технології їх вирощування в конкретних ґрунтово-кліматичних умовах, зокрема строків сівби, оптимізації системи удобрення, застосування мікроелементів, за рахунок яких можна суттєво вплинути на реалізацію генетичного потенціалу сортів. Метою роботи було встановити вплив строків сівби, удобрення і фоліарного підживлення мікроелементами на врожайність і якісні показники зерна пшениці озимої за вирощування в зоні Лісостепу західного. У процесі виконання роботи були застосовані польовий метод, лабораторний (визначення якісних показників зерна) та статистичний (оцінка достовірності даних). Польові дослідження проводили на сірих лісових поверхнево оґлеєних ґрунтах впродовж 2021–2023 рр. Було встановлено параметри формування продуктивності і якісні показники пшениці озимої сорту Естафета миронівська, Довіра одеська і Ахім за сівби 20.09; 05.10; 20.10. Визначено, що показники врожайності і якість зерна досліджуваних сортів змінювалися під впливом строків сівби, удобрення та листкового підживлення мікродобривом. Сівба пшениці озимої 05.10 забезпечила найвищу врожайність за роки дослідження: в середньому у сорту Естафета миронівська – 5,29 т/га, Довіра одеська – 4,78, Ахім – 5,05 т/га. Максимальну продуктивність (5,83 т/га) сформував посів сорту Естафета миронівська за внесення N120P90K90 і листкового підживлення мікродобривом Айдамін-комплексний листкове підживлення. У всіх сортів пшениці озимої зафіксовано зростання вмісту білку, клейковини і скловидності зерна від першого до третього строку сівби. Отримані результати можуть бути застосовані для підвищення продуктивності агроценозів пшениці озимої і отримання продукції високої якості у виробничих умовах. 2024-01-01T00:00:00Z http://ir.polissiauniver.edu.ua/handle/123456789/16090 Название: Selection of productive early maturing cotton genotypes with improved fibre quality parameters Авторы: Makhmadjanov, S.; Махмаджанов, С.; Tokhetova, L.; Точетова, Л.; Daurenbek, N.; Дауренбек, Н.; Dyamurshayeva, G.; Демуршаєва, Г.; Makhmadjanov, Dj.; Махмаджанов, Дж. Аннотация: The purpose of this article was to study productivity and fibre quality of different cotton genotypes under conditions of Turkestan region of Kazakhstan to determine the most promising genotypes for commercial cultivation. Four genotypes were selected: Tashkent-6, Maktaral-5027, Namangan-1 and Bukhara-8. The study included analysis of such parameters as germination and sprouting time, plant height, flowering and maturity time, yield, number of bolls and fibre quality characteristics. The results showed that Tashkent-6 and Maktaral-5027 had the best parameters: yield 3.8 t/ha and 3.5 t/ha, flowering time 55 days and maturity 120 days, plant height 120 cm and 115 cm, number of bolls 45 and 42. The fibre quality of these genotypes was also high: length 32 mm and 31 mm, tensile strength 30 g/tex and 29 g/tex, fineness 2.5 dtex and 2.6 dtex. Namangan-1 and Bukhara-8 genotypes showed moderate results: yield 3.2 t/ha and 3.0 t/ha, flowering time 60 days and ripening time 130 days, plant height 110 cm and 105 cm, number of bolls 40 and 38, fibre length 30 mm and 29 mm, tensile strength 28 g/tex and 27 g/tex, fineness 2.8 dtex and 2.9 dtex. Statistical analysis confirmed the significance of differences between genotypes. The results of the study confirmed high productivity and fibre quality of genotypes Tashkent-6 and Maktaral-5027, which makes them promising for commercial cultivation in Kazakhstan, while genotypes Namangan-1 and Bukhara-8 also have potential for certain agronomic conditions.; Метою даної статті було вивчення продуктивності та якості волокна різних генотипів бавовнику в умовах Туркестанської області Казахстану для визначення найбільш перспективних генотипів для комерційного вирощування. Було обрано чотири генотипи: Ташкент-6, Мактарал-5027, Наманган-1 і Бухара-8. Дослідження включало аналіз таких параметрів, як час проростання і сходів, висота рослин, час цвітіння і дозрівання, врожайність, кількість коробочок і якісні характеристики волокна. Результати засвідчили, що Ташкент-6 та Мактарал-5027 мали найкращі показники: врожайність 3,8 т/га та 3,5 т/га, час цвітіння 55 днів та достигання 120 днів, висота рослин 120 см та 115 см, кількість коробочок 45 та 42. Якість волокна цих генотипів також була високою: довжина 32 мм і 31 мм, міцність на розрив 30 г/текс і 29 г/текс, тонкість 2,5 дтекс і 2,6 дтекс. Генотипи Наманган-1 і Бухара-8 показали помірні результати: врожайність 3,2 т/га та 3 т/га, час цвітіння 60 днів та дозрівання 130 днів, висота рослин 110 см та 105 см, кількість коробочок 40 та 38, довжина волокна 30 мм та 29 мм, міцність на розрив 28 г/текс та 27 г/текс, тонкість 2,8 дтекс та 2,9 дтекс. Статистичний аналіз підтвердив значущість відмінностей між генотипами. Результати дослідження підтвердили високу продуктивність та якість волокна генотипів Ташкент-6 та Мактарал-5027, що робить їх перспективними для комерційного вирощування в Казахстані, в той час як генотипи Наманган-1 та Бухара-8 також мають потенціал для певних агротехнічних умов. 2024-01-01T00:00:00Z http://ir.polissiauniver.edu.ua/handle/123456789/16089 Название: Sowing properties of sunflower seeds of Talento hybrid under the influence of a modified plant growth regulator Авторы: Pokoptseva, L.; Покопцева, Л.; Onyshchenko, O.; Онищенко, О.; Gamayunova, V.; Гамаюнова, В.; Gerasko, T.; Герасько, Т.; Zoria, M.; Зоря, М. Аннотация: The improvement of agricultural crop cultivation technologies enables the production of high sunflower yields with high-quality indicators. One such element is pre-sowing seed treatment. This study aimed to investigate the effect of a plant growth regulator supplemented with calcium on the sowing properties of sunflower seeds. The experiment was conducted under laboratory conditions. For pre-sowing seed treatment, a semi-synthetic film-forming agent with an anti-stress effect was used, which was modified with Ca2+ ions in the form of calcium chloride. It was established that the encrustation of sunflower seed with a growth regulator stimulates germination processes and activates the initial stages of sunflower organogenesis. This increases the indicators of germinative vigour and germination capacity. Adding calcium to the plant growth regulator contributes to a further increase in the indicators of germinative vigour and seed germination capacity of sunflowers by 5.4% and 7.7%, respectively, compared to the control. At the same time, the hypocotyl length increased by 1.51 times compared to the control, while the root length increased by 1.37 times. The accumulation of organic substances in sunflower seedlings is characterised by an increase in dry matter. When calcium was added to the plant growth regulator, a more intensive accumulation of dry matter in the hypocotyl and root was observed compared to the control and the variant using only the growth regulator. The establishment of a ranking range indicated that, based on the parameters studied, the optimal treatment option for the pre-sowing treatment of sunflower seeds is the application of a plant growth regulator containing calcium ions at a concentration of 1.0 g/L. The use of this preparation is relevant and promising for studying the formation of sunflower plant productivity with increased quality indicators under field conditions.; Удосконалення технологій вирощування сільськогосподарських культур дає змогу отримувати високі врожаї соняшнику з високими показниками якості. Одним з таких елементів є передпосівна обробка насіння. Метою досліджень було вивчення впливу регулятора росту рослин з додаванням кальцію на посівні властивості насіння соняшнику. Дослід проведений у лабораторних умовах. Для передпосівної обробки насіння використовували напівсинтетичний плівкоутворюючий препарат антистресової дії, який модифікували іонами Са2+ у вигляді хлориду кальцію. Було встановлено, що інкрустація насіння соняшнику регулятором росту стимулює процеси проростання і активізує початкові етапи органогенезу соняшнику. При цьому збільшуються показники енергії проростання і схожості насіння, спостерігається збільшення довжини гіпокотилю і довжини кореня. Додавання кальцію до регулятору росту рослин сприяє додатковому збільшенню показників енергії проростання і схожості насіння соняшнику на 5,4 % і 7,7 %, порівняно з контролем. При цьому довжина гіпокотилю збільшується відносно контролю у 1,51 рази, а довжина коренів у 1,37 рази. Накопичення пластичних речовин у проростках соняшнику характеризує приріст сухої речовини. При додаванні кальцію до регулятора росту рослин спостерігається більш інтенсивне накопичення сухої речовини гіпокотилю і сухої речовини кореня, порівняно з контролем і варіантом досліду з використанням тільки регулятору росту. При побудуванні ранжируваного ряду встановлено, що за досліджуваними показниками для передпосівної обробки насіння соняшнику оптимальним варіантом досліду є варіант обробки регулятором росту рослин з вмістом іонів кальцію 1,0 г/л. Використання даного препарату є актуальним і перспективним для вивчення формування продуктивності рослин соняшнику з підвищеними показниками якості у польових умовах. 2024-01-01T00:00:00Z