http://ir.polissiauniver.edu.ua/handle/123456789/10391 Thu, 05 Nov 2026 15:42:10 GMT 2026-11-05T15:42:10Z http://ir.polissiauniver.edu.ua/handle/123456789/18961 Название: Удосконалення технологічної лінії виробництва м’ясних делікатесів в умовах ТОВ «Житомирський м’ясокомбінат» Авторы: Щербіцький, О. О.; Shcherbitsky, O. Аннотация: У роботі проаналізовано сучасний стан м’ясопереробної галузі, розглянуто технологічні особливості виробництва м’ясних делікатесів та нормативні вимоги до їх якості. Проведено дослідження органолептичних, фізико-хімічних та мікробіологічних показників якості буженини та балика, визначено їх відповідність чинним стандартам. За результатами дослідження встановлено, що продукція підприємства характеризується стабільними показниками якості та відповідає вимогам безпечності харчових продуктів. Запропоновано напрями удосконалення технологічної лінії з метою підвищення ефективності виробництва та розширення ринків збуту.; The work analyzes the current state of the meat processing industry, examines the technological features of meat delicacy production, and reviews regulatory quality requirements. A study of the organoleptic, physico-chemical, and microbiological quality indicators of baked ham and loin was carried out, and their compliance with current standards was determined. Based on the results of the study, it was established that the enterprise’s products are characterized by stable quality indicators and comply with food safety requirements. Directions for improving the technological line have been proposed in order to increase production efficiency and expand market distribution channels. Thu, 01 Jan 2026 00:00:00 GMT http://ir.polissiauniver.edu.ua/handle/123456789/18961 2026-01-01T00:00:00Z http://ir.polissiauniver.edu.ua/handle/123456789/18960 Название: Обґрунтування, розрахунок та побудова картограми і визначення центру електричних навантажень токарного цеху промислового підприємства Авторы: Ільніцький, І. В.; Ilnitsky, I. Аннотация: Основною метою роботи є розрахунок картограми навантаження токарного цеху промислового підприємства. Результатом роботи є побудова картограми і визначення центру електричних навантажень цехової мережі.; The main purpose of the work is to calculate the load cartogram of a turning shop of an industrial enterprise. The result of the work is the construction of a cartogram and determination of the center of electrical loads of the shop network. Thu, 01 Jan 2026 00:00:00 GMT http://ir.polissiauniver.edu.ua/handle/123456789/18960 2026-01-01T00:00:00Z http://ir.polissiauniver.edu.ua/handle/123456789/18959 Название: Оцінка збитків визваних порушенням нормального режиму електропостачання електричних мереж Авторы: Мовчан, І. О.; Movchan, I. Аннотация: Ціллю роботи є на основі аналізу стану функціонування електричних мереж регіону та основних причини їх відмов підійти до обґрунтування критерію оцінки надійності електропостачання.; The aim of the work is to analyze the state of functioning of the electric networks of the region and the main reasons for their failures to justify the criterion for assessing the reliability of electric supply. Thu, 01 Jan 2026 00:00:00 GMT http://ir.polissiauniver.edu.ua/handle/123456789/18959 2026-01-01T00:00:00Z http://ir.polissiauniver.edu.ua/handle/123456789/18958 Название: Обгрунтування ефективності використання фотоелектричних панелей в сільському господарстві Авторы: Уманський, О. І.; Umanskyi, O. Аннотация: Метою роботи є обґрунтування ефективності використання фотоелектричних панелей в сільському господарстві в рамках подальшого сталого іноваційного розвитку сільського господарства. Основними напрямами дослідження за даною темою являється доцільність використання сонячних електростанцій на сільських територіях.; The purpose of the work is to substantiate the effectiveness of the use of photovoltaic panels in agriculture within the framework of further sustainable innovative development of agriculture. The main areas of research on this topic are the feasibility of using solar power plants in rural areas. Thu, 01 Jan 2026 00:00:00 GMT http://ir.polissiauniver.edu.ua/handle/123456789/18958 2026-01-01T00:00:00Z http://ir.polissiauniver.edu.ua/handle/123456789/18957 Название: Обґрунтування та розрахунок релейного захисту та автоматики головної понижуючої підстанції і лінії живлення промислового підприємства Авторы: Користятинець, Р. В.; Korystyatinets, R. Аннотация: Основною метою роботи є розробка релейного захисту та автоматики головної понижуючої підстанції. Результатом роботи є обґрунтування та розрахунок релейного захисту та автоматики головної понижуючої підстанції і лінії живлення промислового підприємства.; The main purpose of the work is to develop relay protection and automation of the main step-down substation. The result of the work is the justification and calculation of relay protection and automation of the main step-down substation and power supply line of an industrial enterprise. Thu, 01 Jan 2026 00:00:00 GMT http://ir.polissiauniver.edu.ua/handle/123456789/18957 2026-01-01T00:00:00Z http://ir.polissiauniver.edu.ua/handle/123456789/18956 Название: Енергоекологічна оцінка використання різних генеруючих джерел в сільському господарстві Авторы: Каленська, А. Ю.; Kalenska, A. Аннотация: Метою даної роботи є визначення єдиного критерію при виборі джерела енергопостачання, що враховує економічний та екологічний ефекти на підставі аналізу структури енергозабезпечення сільгосппідприємств , вартості потужностей та собівартості електроенергії. з урахуванням питомого викиду забруднюючих речовин при виробленні енергії.; The purpose of this work is to determine a single criterion for choosing a source of energy supply, which takes into account economic and environmental effects based on an analysis of the structure of energy supply of agricultural enterprises, the cost of capacities and the cost of electricity. taking into account the specific emission of pollutants during energy production. Thu, 01 Jan 2026 00:00:00 GMT http://ir.polissiauniver.edu.ua/handle/123456789/18956 2026-01-01T00:00:00Z http://ir.polissiauniver.edu.ua/handle/123456789/18955 Название: Обґрунтування та вибір елементів та характеристик цехової мережі токарного цеху промислового підприємства Авторы: Грабовський, Н. Л.; Grabovsky, N. Аннотация: Основною метою роботи є вибір елементів та характеристик цехової мережі токарного цеху промислового підприємства. Результатом роботи є розрахунок та вибір схеми цехової силової мережі, цехової трансформаторної підстанції, перерізу провідників живильної мережі та конструктивного виконання цехової мережі.; The main purpose of the work is the selection of elements and characteristics of the shop network of the turning shop of an industrial enterprise. The result of the work is the calculation and selection of the scheme of the shop power network, shop transformer substation, cross-section of the power supply network conductors and the constructive design of the shop network. Thu, 01 Jan 2026 00:00:00 GMT http://ir.polissiauniver.edu.ua/handle/123456789/18955 2026-01-01T00:00:00Z http://ir.polissiauniver.edu.ua/handle/123456789/18954 Название: Обґрунтування та світлотехнічний розрахунок системи освітлення токарного цеху промислового підприємства Авторы: Фещенко, В. В.; Feshchenko, V. Аннотация: Основною метою роботи є розрахунок системи освітлення токарного цеху промислового підприємства. Результатом роботи є вибір джерел світла, вибір нормованої освітленості та коефіцієнту запасу та світлотехнічий розрахунок освітлювальної установки.; The main purpose of the work is the calculation of the lighting system of the turning shop of an industrial enterprise. The result of the work is the selection of light sources, the selection of normalized illumination and the reserve factor and the lighting calculation of the lighting installation. Thu, 01 Jan 2026 00:00:00 GMT http://ir.polissiauniver.edu.ua/handle/123456789/18954 2026-01-01T00:00:00Z http://ir.polissiauniver.edu.ua/handle/123456789/18953 Название: Обґрунтування та розрахунок захисних елементів мережі токарного цеху промислового підприємства Авторы: Коновалов, С. В.; Konovalov, S. Аннотация: Основною метою роботи є розрахунок захисних елементів мережі токарного цеху промислового підприємства. Результатом роботи є розрахунок та перевірка обраного електрообладнання на стійкість до струмів КЗ, розрахунок заземлення та забезпечення захисту від блискавки.; The main purpose of the work is the calculation of protective elements of the network of the turning shop of an industrial enterprise. The result of the work is the calculation and testing of the selected electrical equipment for resistance to short-circuit currents, calculation of grounding and provision of lightning protection. Thu, 01 Jan 2026 00:00:00 GMT http://ir.polissiauniver.edu.ua/handle/123456789/18953 2026-01-01T00:00:00Z http://ir.polissiauniver.edu.ua/handle/123456789/18952 Название: Обґрунтування та розрахунок навантаження токарного цеху промислового підприємства Авторы: Батюк, В. В.; Batiuk, V. Аннотация: Основною метою роботи є розрахунок навантаження токарного цеху промислового підприємства. Результатом роботи є вибір схеми цехової силової мережі і розрахунок навантаження цехової мережі.; The main purpose of the work is to calculate the load of the turning shop of an industrial enterprise. The result of the work is the selection of the shop power network scheme and the calculation of the shop network load. Thu, 01 Jan 2026 00:00:00 GMT http://ir.polissiauniver.edu.ua/handle/123456789/18952 2026-01-01T00:00:00Z