Організація обліку та аудиту фінансових результатів на підприємствах молочної промисловості

Abstract

У кваліфікаційній роботі досліджено теоретико-методологічні та прикладні аспекти організації бухгалтерського обліку й аудиту фінансових результатів підприємств молочної промисловості. Розкрито економічну сутність фінансових результатів як інтегрального показника ефективності господарської діяльності, систематизовано нормативно-правове забезпечення їх формування та окреслено проблемні питання обліку й аудиту в умовах цифровізації та зростання господарських ризиків. Проаналізовано галузеві особливості формування доходів, витрат і фінансових результатів молокопереробних підприємств, зумовлені високою матеріалоємністю виробництва та чутливістю прибутковості до коливань цін на сировину й енергоносії. Оцінено організацію обліку фінансових результатів на прикладі ТОВ «Житомирський молочний завод». Особливу увагу приділено організаційно-методичним аспектам аудиту фінансових результатів, ідентифікації аудиторських ризиків та застосуванню аналітичних процедур у межах ризик-орієнтованого й цифрового підходів. Запропоновано напрями удосконалення обліково-аналітичного забезпечення та аудиту фінансових результатів з урахуванням галузевої специфіки, що сприятиме підвищенню прозорості фінансової звітності та ефективності управління прибутковістю підприємств молочної промисловості.

The qualification thesis examines the theoretical, methodological, and applied aspects of organizing accounting and auditing of financial results at dairy industry enterprises. The economic essence of financial results as an integral indicator of business efficiency is revealed, the regulatory framework for their formation is systematized, and key issues of accounting and auditing under conditions of digitalization and increasing business risks are identified. Industry-specific features of income, cost, and financial result formation at dairy processing enterprises are analyzed, taking into account the high material intensity of production and the sensitivity of profitability to fluctuations in raw material and energy prices. The organization of accounting for financial results is assessed using the case of LLC “Zhytomyr Dairy Plant”. Particular attention is paid to organizational and methodological aspects of auditing financial results, identification of audit risks, and the application of analytical procedures within risk-oriented and digital approaches. Directions for improving accounting and analytical support and auditing of financial results, considering industry specifics, are proposed, which will contribute to enhancing the transparency of financial reporting and the effectiveness of profitability management at dairy industry enterprises.