Influence of watering I, Se, S citrate on growth and development of chicken-broilers

Abstract

Abstract. At the moment, an important issue for medicine and veterinary sciences is the lack of iodine and selenium in human and animal bodies. The problem of I, Se, and S deficiency in livestock has not been solved yet, which motivates the development of new effective compounds of these elements. Particularly noteworthy are the citrates of minor nutrient elements included in mineral premixes and feed additives used to balance mineral nutrition in the diets of animals and poultry. The purpose of this paper is to study the efficacy of different doses of I, Se, S citrate on the intensity of metabolic processes in the body of chicken broilers before and after the intragastric introduction of E. coli. It was found that watering of chicken broilers with I, Se, S citrate has antibacterial action. As a result of the conducted studies, it was revealed that the applied doses of I, Se, S caused both prophylactic (E2) and therapeutic (E4) effect on the development of colibacillosis in broiler chickens. This effect is more pronounced with higher doses of Iodine (20 μg/dm3) in I, Se, S citrate for therapeutic purposes, which contributed to the 100% preservation of the chicken population. High metabolic activity of low doses of I, Se, S citrate with a content of 2.5 μg I dm3 was noted. It provided the highest weight gain of chickens and reaching 780 g on the 35th day of growing, or 121.5% versus control and 788.4 g (119.9% versus control) on 42nd day of growing in the vivarium. The obtained data indicate a positive influence of watering I, Se, S citrate with a content of 20 μg I/dm3, which was characterised by 100% preservation of chickens throughout the growing period.

Анотація. На сьогодні важливим питанням для медицини та ветеринарії є відсутність I і Se в організмі людини та тварин. Проблема нестачі I, Se та S у тваринництві ще не вирішена, що мотивує розробку нових ефективних сполук цих елементів. Особливої уваги заслуговують цитрати мікроелементів, що входять до мінеральних преміксів і кормових добавок та використовуються для балансування мінерального живлення у раціонах тварин і птиці. Метою статті було вивчити ефективність дії різних доз цитратів I, Se та S до та після внутрішньошлункового введення E. coli на інтенсивність обмінних процесів в організмі курчат-бройлерів в окремі періоди росту та розвитку. Було встановлено, що випоювання цитратів I, Se, S курчатам-бройлерам демонструє їх антибактеріальну дію. У результаті проведених досліджень було встановлено, що використані дози I, Se, S викликали як профілактичний (Е2), так і лікувальний (група Е4) вплив на розвиток кишкової палички у курчат-бройлерів. Ця дія є більш вираженою в період застосування високої дози йоду (20 мкг/дм3) у I, Se, S цитраті з лікувальною метою, що сприяло 100 % збереженню поголів’я курчат. Відзначена висока метаболічна активність низьких доз I, Se, S цитрату із вмістом 2,5 мкг I/дм3, що забезпечило найбільший приріст маси тіла курчат і досягнення його на 35-й день вирощування 780 г, або 121,5 % до контролю та 788,4 г (119,9 % до контролю) на 42-й день вирощування в умовах віварію. Отримані дані вказують на позитивний вплив випоювання I, Se, S цитрату із вмістом 20 мкг I/дм3, що характеризувалось 100 % збереженістю курчат впродовж усього періоду вирощування.

Аннотация. На сегодня важным вопросом для медицины и ветеринарии является отсутствие I и Se в организме человека и животных. Проблема нехватки I, Se и S в животноводстве еще не решена, что мотивирует разработку новых эффективных соединений этих элементов. Особого внимания заслуживают цитраты микроэлементов, входящих в минеральные премикси и кормовые добавки и используются для балансировки минерального питания в рационах животных и птицы. Целью статьи было изучить эффективность действия различных доз цитратов I, Se и S до и после внутрижелудочного введения E. coli на интенсивность обменных процессов в организме цыплят-бройлеров в отдельные периоды роста и развития. Было установлено, что выпойки цитратов I, Se, S цыплят-бройлеров демонстрирует их антибактериальное действие. В результате проведенных исследований было установлено, что использованы дозы I, Se, S вызвали в качестве профилактического (Е2), так и лечебного (группа Е4) влияния на развитие кишечной палочки у цыплят-бройлеров. Это действие является более выраженной в период применения высокой дозы йода (20 мкг / дм3) в I, Se, S цитрат с лечебной целью, способствовало 100% сохранению поголовья цыплят. Отмечена высокая метаболическая активность низких доз I, Se, S цитрата с содержанием 2,5 мкг I / дм3, что обеспечило наибольший прирост массы тела цыплят и достижения его на 35-й день выращивания 780 г, или 121,5% к контролю и 788 4 г (119,9% к контролю) на 42-й день выращивания в условиях вивария. Полученные данные указывают на положительное влияние выпойки I, Se, S цитрата с содержанием 20 мкг I / дм3, что характеризовалось 100% сохранностью цыплят в течение всего периода выращивания.