Екологічна та економічна ефективність вирощування гарбуза мускатного в умовах Півдня України

Abstract

У статті обґрунтована необхідність екологічної та економічної доцільності виробництва плодів гарбуза мускатного для дієтичного харчування при вирощуванні його на незрошуваних землях Південного Степу України. Спеціальні агротехнологічні дослідження проводили на землях дослідного господарства Інституту південного овочівництва та баштанництва (наразі – Південна державна сільськогосподарська дослідна станція Інституту водних проблем і меліорації НААН України, що розташована в Голопристанському районі Херсонської області) упродовж 2011–2013 рр. Оптимізація факторів потрійної взаємодії виявила найкращий варіант за сукупністю екологічних та економічних параметрів – вирощування сорту Яніна в комплексі з дозою внесення мінеральних добрив N30P45К30 та формуванням площі живлення рослин 5 м2.