Господарсько-корисні якості корів української чорно-рябої молочної породи різних екстер’єрно-конституціональних типів

Abstract

В дисертації викладені результати досліджень ефективності 4-х методів оцінки і відбору корів, основні проміри і індекси будови тіла, молочна продуктивність, морфо - функціональні властивості вимені, господарсько — корисні ознаки та особливості будови тіла корів різних екстер’єрно- конституціональних типів в межах генотипів, ліній і потомства окремих бугаїв - плідників. Відбір і селекцію тварин української чорно - рябої молочної породи за господарсько-корисними ознаками слід проводити з урахуванням екстер’єрно-конституціональних типів за методикою М. О. Шалімова.

В диссертации изложены результаты исследования эффективности 4-х методов оценки и отбора коров разных экстерьерно-конституциональных типов по основным хозяйственно-полезным признакам в разрезе генотипов, линий и потомства отдельных быков-производителей. Результаты оценки основных хозяйственно-полезных признаков коров украинской черно-пестрой молочной породы показали, что наиболее объективным есть метод М.А. Шалимова. Он четко распределяет животных на типы эйриморфный, трансгресивный и лептоморфный. Коровы имеют крепкую конституцию, хорошо развитую мускулатуру, глубокое и компактное туловище, широкую грудЬ, спина и поясница немного провислые. Разница по основным промерам туловища между типами коров высокодостоверна (Р<0,001). Наилучшими являются коровы эйриморфного типа. Они превышают лептоморфный тип на 1,7-4,7см. Коровы трансгресивного типа по всем промерам заняли среднее положение между крайними типами. Животные разных экстерьерно-конституциональных типов отличаются по молочной продуктивности, живой массе, морфологическим и функциональным свойствам вымени. Лучшими по этим признакам есть коровы эйриморфного типа. Они достоверно (Р<0,01-0,001) превышают коров лептоморфного типа по удою н а 719кг молока, молочному жиру на 27,2кг, живой массе 47кг и относи тельной молочности на 58кг. Наилучшими по интенсивности моло ко о і д а ч и являются коровы эйриморфного типа ( 1,45кг/мин). При одинаковых условиях кормления (40-45 центнеров кормовых единиц) и содержания высококровные за голш тинами коровы генотипа (75.1-100%) характеризуются высшей молочной продуктивностью, чем их сверстницы с наследственностью голштинов. Разница по удою между крайними генотипами у коров эйриморфного типа составляет 1119кг молока (28,2%), молочному жиру 53,4кг (34,9%), относительной молочности 154кг (21,1 %). Морфологические и функциональные свойства вымени заметно улучшаются по мере насыщения в генотипах кровности голштинов свыше 50% коров черно-пестрой породы разных экстерьерно-конституциональных типов. Это выражается в повышении количества коров с наиболее желательными формами вымени как обхват, длинна, ширина, глубина, условный объем. Интенсивность молокоотдачи коров эйриморфного типа составляет (1,61-1,63кг/мин). Коровы украинской черно-пестрой молочной породы эйриморфного типа, характеризуются сравнительно высокой молочной продуктивностью к местным условиям Полесья. Отбор и селекцию животных украинской черно-пестрой молочной породы по хозяйственно-полезным признакам следует проводить по методике М. А. Шалимова.

The thesis deals with the results of the efficiency investigations concerning four methods of the evaluation and selection of the cows the principal measures and indices of the body structure, the dairy efficiency, the udder morphological and functional features the managerial and useful features and the body structure peculiarites concerning the cows with the different exteriary constitutional types within the genotype limits lines and progeny of the separate size bulls. The selection of the animals of the Ukrainian black - dappled vows of the dairy stock should be carried out according to the managerial and useful features using m. O. Shalimov’s methods.