Екологічна енергоресурсозберігаюча технологія сушіння рідкої пивної дробини

Abstract

Пропонується екологічна енергоресурсозберігаюча технологія сушіння рідкої пивної дробини вологістю 75 %, що включає її попереднє обезводнення до вологості 60 %, яка відрізняється тим, що з метою підвищення безпеки, санітарно-ветеринарних і поживних якостей сухої пивної дробини, економії енергетичних ресурсів, покращення екології довкілля, після обезводнення пивну дробину піддають мікронізації під галогеновими лампами, а сушіння проводять у твердопаливних котлах із використанням замість дороговартісних традиційних джерел енергії (газ, мазут, електроенергія) дешевих місцевих паливних ресурсів із відходів лісового і сільського господарства (брикети з лісової щепи, соломи, кістриці льону та ін.).

Предлагается экологическая энергоресурсосберегающая технология сушки жидкой пивной дробины влажностью 75 %, что включает ее предварительное обезвоживание до влажности 60 %, которая отличается тем, что с целью повышения безопасности, санитарно-ветеринарных и питательных качеств сухой пивной дробины, экономии энергетических ресурсов, улучшения экологии окружающей среды, после обезвоживания пивную дробину подвергают микронизации под галогеновыми лампами, а сушку проводят в твердотопливных котлах с использованием вместо дорогостоящих традиционных источников энергии (газ, мазут, электроэнергия) дешевых местных топливных ресурсов из отходов лесного и сельского хозяйства (брикеты из лесной щепы, соломы, кострицы льна и др.).

Proposed ecological energyresourcesaving technology of drying liquid brewers grain humidity at 75 %, which includes its preliminary dehydration to a moisture content of 60 %, which is characterized in that in order to increase safety, sanitary-veterinary and nutritional quality of dry brewers grain, savings energy resource, improvement environmental of the environment after dehydration brewers grain subjected micronization under halogen lamps, and drying is carried out in the solidfuel boilers instead of using expensive traditional sources energy (gas, oil, electricity) cheap local fuel resources of waste in forestry and agriculture (briquettes from forest chips, straw, kostritsa flax et al.).