Економічне управління проектом виробництва органічної гречки

Abstract

Одним з ключових трендів розвитку агробізнесу в перспективі вважають асортиментну диверсифікацію вирощуваних культур і відмову від стандартних технологій у господарській діяльності. Перспективним є вирощування нішевих культур, до яких належить і гречка, а новаційним технологічним рішенням можна вважати мінімальну технологію вирощування органічної гречки. Застосування такої технології дає змогу виключити енергомісткі операції, зокрема оранку, залишити на поверхні ґрунту більше рослинних решток, запобігти його ерозії й зекономити пальне. Більше того, органічне виробництво сприяє підвищенню біологічної активності в ґрунті, підсиленню відновлювальних властивостей, нормалізації роботи живих організмів, відтворенню вмісту гумусу, «оздоровленню ґрунту» й мінімізації витрат на добрива й захист рослин і як результат – одержання екологічно чистого врожаю й диверсифікація ризиків і джерел формування доходу та прибутку. Зважаючи на це, ми розробили інноваційно інвестиційний проект виробництва органічної гречки за мінімальною технологією. З маркетингового погляду органічна гречка є перспективною як на внутрішньому, так і на зовнішньому ринку. Як свідчать дослідження організації EcoConnect, щорічно в Україні виробляють на експорт 6 тис. т органічної гречки. Щодо екологічного фактора, то зазначений проект не лише не справить негативного впливу на навколишнє природне середовище, а й сприятиме розширеному відтворенню родючості ґрунтів.