Вплив умов годівлі молодняка гусей на якість печінки

Abstract

Висвітлено результати досліджень впливу різного складу раціонів та кратності годівлі на ефективність виробництва гусячої делікатесної печінки. Встановлено, що з метою виробництва максимальної кількості гусячої печінки доцільно згодовувати птиці корм малими порціями. Подовження термінів годівлі молодняка при набивці за добу та зменшення зерна кукурудзи відносно меленої кукурудзи за кукурудзяних раціонів згідно з французькою технологією забезпечило підвищення продуктивності птиці.

The results of the investigations considering the effect of different composition diets and feeding multipleness to the geese delicacy liver production efficiency have been reflected. It has been established that with the purpose of maximum amount of goose liver production it is expedient to feed the bird on small portions. The youngsters feedingterms lengthening to the sapling at stuffing for days at corn seeds reducing according to French technology that provided the increase of fiords productivity.

Отражены результаты исследований влияния разного состава рационов и кратности кормления на эффективность производства гусиной деликатесной печени. Установлено, что с целью производства максимального количества гусиной печенки целесообразно скармливать птице корм малыми порциями. Удлинение сроков кормления молодняка при набивке за сутки и уменьшения зерна кукурузы относительно молотой кукурузы при кукурузных рационах согласно французской технологии обеспечило повышение производительности птицы.