Стан ферментативної ланки антиоксидантної системи печінки перепелів за умов гіпоксичного стресу

Abstract

Досліджено особливості функціонування ферментативної ланки антиоксидантної системи печінки перепела за умов впливу нітрату натрію. Доведено, що реакцією на дію нітрит-іонів є підвищення вмісту в гомогенатах печінки продуктів ліпопероксидації та зростання ферментивної активності, а з часом дії чинника – зниженням їх активності та виснаження вмісту відновленого глутатіону.

There were researched the peculiarities of antioxidant enzyme chain of liver reared in the influence of sodium nitrate. It was proved that the response to the act of nitrat-iones is increasing in liver lipoperoksidation products and increased enzyme activity, and time of the factor-reduction activity and the depletion of restore metabolism.

Исследовано особенности ферментативной цепи антиоксидантной системы печени перепела в условиях влияния нитрата натрия. Доказано, что реакцией на действие нитрат-ионов есть повышение содержания в гомогенатах печени продуктов липопероксидации и увеличение ферментативной активности, а со временем – снижение их активности и истощение содержания обновленного глутатиона.