Лінійна оцінка екстер’єру корів українських чорно-рябої і червоно-рябої молочних порід та її зв’язок з продуктивністю

Abstract

У дисертаційній роботі наведені результати вперше проведеної в умовах одного господарства перехідної зони України від Полісся до Лісостепу порівняльної оцінки екстер’єру корів-первісток українських чорно-рябої і червоно-рябої молочних порід, оцінених за методикою лінійної класифікації екстер’єрного типу. Встановлено, що тварини обох порід суттєво не відрізняються між собою за екстер’єрним типом, що пояснюється переважним генетичним впливом на обидві породи голштинів. За методикою лінійної класифікації оцінено бугаїв-плідників за екстер’єрним типом їх дочок з побудовою графіків екстер’єрного профілю. Досліджено ступінь мінливості, успадковуваності, коефіцієнтів консолідації групових та описових ознак лінійної класифікації. Доведена наявність додатного прямолінійного зв’язку між всіма комплексами, більшістю описових ознак і надоєм за 305 днів лактації і комплексним показником – молочним жиром і білком у корів обох порід. Було доведено, що з економічної точки зору для виробництва молока в умовах ПАФ «Єрчики» найбільш ефективним є розведення тварин, які оцінені за методикою лінійної класифікації типу і отримали узагальнюючі оцінки за тип 80 і більше балів.

В диссертационной работе показаны результаты впервые проведенной в условиях одного хозяйства переходной зоны Украины от Полесья до Лесостепи сравнительной оценки экстерьера коров-первотелок украинских черно-пестрой и красно-пестрой молочных пород, оцененных по методике линейной классификации экстерьерного типа. Установлено, что животные обеих пород существенно не отличаются между собой по экстерьерному типу, что объясняется преимущественным генетическим влиянием на обе породы голштинов. В частности, коровы-первотѐлки красно-пестрой молочной породы достоверно превосходили своих сверстниц по ширине груди на 0,5 балла (td = 2,07), ширине зада на 1,0 (td =4,24), проявлении центральной связки на 0,5 (td =2,13), а первотелки черно-пестрой молочной породы своих красно-пестрых сверстниц только по глубине туловища на 0,6 балла (td=2,77). Наибольший процент животных обеих пород по линейной классификации сосредоточено в пределах 4-6 баллов, численность коров обеих пород уменьшается от 5 до 1 и от 5 до 9 баллов. Изучена связь молочной продуктивности коров-первотелок с показателями линейной классификации. Установлено, что связь между линейными признаками и надоем и между линейными признаками и комплексным показателем количеством молочного жира и белка была для обеих пород аналогическая, при несколько более тесной у животных красно-пестрой породы. Высокий уровень достоверных (P < 0,01-0,001) и положительных корреляционных связей получено в стадах обеих пород между удоем и групповыми признаками, а именно: молочный тип (r = 0,399 и 0,398), туловище (r = 0,396 и 0,416), конечности (r = 0,257 и 0,354), вымя (r = 0,355 и 0,460) и общая оценка (r = 0,527 и 0,549). Между описательными признаками и молочной продуктивностью (надой и комплексным показателем – молочный жир и белок) в обоих породах была также положительная и в большинстве случаев достоверная корреляция. Невысокая и несущественна (P > 0,05) обратная корреляция наблюдалась между удоем и признаками угла тазовых конечностей, угла копыт, центральной связкой, размещением и длиной сосков. Повышение доли наследственности голштинской породы в структуре коров украинских черно-пестрой и красно-пестрой молочных пород способствует формированию желательного экстерьерного типа и повышению молочной продуктивности, улучшению оценки комплекса признаков линейной оценки при некотором снижении воспроизводительной способности и консолидации их по этим признакам. Установлены достоверные различия по описательным и групповым признакам линейной оценки, молочной продуктивностью между дочерьми быков- производителей. Среди изученных семи быков для данного стада улучшателями является Ральф и Банелли, дочери которых сочитают высокие общие оценки линейной классификации (80,7 и 80,9 балла) с удоем за 305 дней лактации (5813 и 5749 кг молока). Было доказано, что с экономической точки зрения для производства молока в условиях ЧАФ «Ерчики» наиболее эффективным является разведение животных, оцененных по методике линейной классификации типа и получили обобщающие оценки по типу 80 и более баллов.

The thesis presents the results of a firstly conducted comparative appreciation of first-calf cows exterior of Ukrainian Black-and-White and Red-and-White Dairy breeds appreciated on the system of linear classification of an exterior type under the condition of one farm of Ukraine’s transitional zone from Polissia to Forest steppe. The paper substantiates that the animals of both breeds don’t have considerable differences on the exterior type that is explained by preferable genetic effects on both Holstein breeds. The pedigree bulls have been appreciated on the exterior type of their female offsprings on the linear classification system and with making up the graphs of the exterior profile. The rates of modification coefficients of the group as well as of the descriptive characteristics of a linear classification have been studied. The availability of an additional straight linear connection between all complexes, the majority of the descriptive characteristics and milk yielding during 305 lactation days on the one hand and the complex index – milk fat and albumen in cows of both breeds on the other hand has been proved. The paper proves that from the economic point of view the animals breedings which are appreciated on the system of linear classification of a type and received a conclusive appreciation of 80 grages and more for a type is the most effective for milk yielding under the conditions of PAF «Yerchyky».