Вплив технології утримання на морфометричні показники свиней різних генотипів

Abstract

У статті висвітлено вплив безвигульного і табірно-пасовищного утримання на морфометричні показники свиней великої білої породи і ландрас. Показано, що молодняк свиней, який випасався на пасовищах, мав кращі забійні і м’ясні якості та гематологічні показники.

В статье показано влияние безвыгульного и лагерно-пастбищного содержания на некоторые морфометрические показатели свиней крупной белой породы и ландрас. Показано, что молодняк свиней, пользовавшийся пастбищем имел лучшие убойные, мясные качества и гематологические показатели.

The paper presents the influence of absence of exercise and camp-pascual maintenance on some morphometric indexes of large white breed and landras pigs. It is sho wn that cubs of pigs, used a pasture had better butcher’s and meat quality as well as better hematological indexes.