Технологічні показники якості сої залежно від інокуляції та удобрення в умовах Українського Полісся

Abstract

Наведені результати багаторічних досліджень з технології переробки, визначено вміст та збір білка і жиру, установлена урожайність сої залежно від інокуляції насіння, мінеральних добрив та позакореневого підживлення комплексними добривами на хелатній основі в умовах Українського Полісся. На ясно-сірих, середньо-забезпечених, слобокислих ґрунтах, на фоні внесення мінеральних добрив N60 P60 K60, з висівом інокульованого насіння та проведення позакореневого підживлення комплексними добривами на хелатній основі, скоростиглі сорти сої з довжиною вегетаційного періоду 85–95 днів забезпечують отримання урожайності зерна – 3,14 т/га, збір білка – 1100 кг та жиру – біля 600 кг.

Приведены результаты многолетних исследований по технологии переработки, определено содержание и сбор белка и жира, установлена урожайность сои в зависимости от инокуляции семян, минеральных удобрений и внекорневой подкормки комплексными удобрениями на хелатной основе в условиях Украинского Полесья. На светло-серых, среднеобеспеченных, слабокислых почвах скороспелые сорта сои с длиной вегетационного периода 85–95 дней обеспечивают получение урожайности зерна – 3,14 т/га, сбор белка – 1100 кг и жира – около 600 кг, на фоне внесения минеральных удобрений N60P60K60, с посевом инокулированных семян и проведения внекорневой подкормки комплексными удобрениями на хелатной основе.

The results of many years of research on processing technology, determined the content and collection of protein and fat, established the yield of soybean, depending on the inoculation of seeds, mineral fertilizers and foliar top dressing with complex fertilizers on chelate basis in the conditions of Ukrainian Polissya. On light gray, medium-secured, sloughly sour soils, early ripening soybean varieties with a vegetation period of 85 to 95 days ensuring yield of grain – 3,14 t/ha. The collection of protein is 1100 kg and fat is about 600 kg. On the background of the introduction of mineral fertilizers N60 P60 K60, with inoculated seed sowing and foliar top dressing with complex fertilizers on a chelate basis.