Впровадження НПП – європейський вектор підвищення якості і безпечності меду

Abstract

Україна є на провідних позиціях в Європі та світі з виробництва меду. Вона займає перше та третє місце, відповідно [2, 3, 5]. Перед бджільництвом України стоїть ряд невідкладних проблем. Сучасну небезпеку складають засоби захисту рослин, антибіотики, ГМО, неонікотиноїди, мікотоксини, радіонукліди, фальсифікована продукція [2]. До 2019 року у виробництві меду необхідно скоординувати зусилля по приведенню нормативної бази до рівня вимог стандартів ЄС. Галузь потребує державницького підходу у вирішенні комплексу проблем, виділеного нам перехідного періоду на імплементацію законодавства [1, 5].

Украина занимает ведущие позиции в Европе и мире по производству меда. Она занимает первое и третье место соответственно [2, 3, 5]. Перед пчеловодством Украины стоит ряд неотложных проблем. Современную опасность составляют средства защиты растений, антибиотики, ГМО, неоникотиноиды, микотоксины, радионуклиды, фальсифицированная продукция [2]. К 2019 году в производстве меда необходимо скоординировать усилия по приведению нормативной базы до уровня требований стандартов ЕС. Отрасль нуждается в государственном подходе и решении комплекса проблем, выделенного нам переходного периода на имплементацию законодательства [1, 5].

Ukraine is at the forefront of honey production in Europe and the world. She ranks first and third, respectively [2, 3, 5]. Before the beekeeping of Ukraine there are a number of urgent problems. Contemporary dangers include plant protection products, antibiotics, GMOs, neonicotinoids, mycotoxins, radionuclides, counterfeit products [2]. By 2019, the production of honey needs to coordinate efforts to bring the regulatory framework to the level of requirements of EU standards. The sector needs a state-owned approach in solving a set of problems allocated to us in the transition period for the implementation of legislation [1, 5].