|
Institutional Repository of Polissia National University >
Інститути, факультети та підрозділи університету >
Науково-інноваційний інститут економіки і агробізнесу >
Матеріали конференцій >
Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс:
http://ir.polissiauniver.edu.ua/handle/123456789/9920
|
| Название: | Продовольча безпека та якість молока |
| Авторы: | Фурман, С. В.
Furman, S.
Лісогурська, Д. В.
Lisohurska, D.
Соколюк, В. М.
Sokolyuk, V.
Лігоміна, І. П.
Ligomina, I. |
| Ключевые слова: | споживання молока
якість харчових продуктів
дослідження молока |
| Дата публикации: | 2019 |
| Издатель: | Житомирський національний агроекологічний університет |
| Библиографическое описание: | Продовольча безпека та якість молока / С. В. Фурман, Д. В. Лісогурська, В. М. Соколюк, І. П. Лігоміна // Органічне виробництво і продовольча безпека : [зб. доп. учасн. VII Міжнар. наук.-практ. конф.]. – Житомир : ЖНАЕУ, 2019. – С. 318–322. |
| Аннотация: | За прогнозами ООН, чисельність людства до 2050 р. зросте до 9,3 млрд. осіб, тоді як продуктивність рослинницької продукції - тільки на 15%, а вміст білка зменшиться на 20%. Тому однією з найбільш актуальних проблем людства є забезпечення продовольчої безпеки з одночасним збереженням та відновленням об’єктів навколишнього середовища. Одним зі шляхів вирішення цієї проблеми є виробництво якісних та безпечних харчових продуктів, у тому числі органічних [1, 2]. |
| URI: | http://ir.znau.edu.ua/handle/123456789/9920 |
| ISBN: | 978-617-7684-18-2 |
| Располагается в коллекциях: | Матеріали конференцій
|
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.
|
