Institutional Repository of Polissia National University: Просмотр архива электронных ресурсов

	Регистрация

Просмотр коллекции по группе - По тематике organoleptic evaluation

Перейти к: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
А Б В Г Ґ Д Е Є Ё Ж З И І Ї Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Ъ Ы Ь Э Ю Я

или введите несколько первых букв:

Отображение результатов 1 до 4 из 4

Дата публикации	Название	Автор(ы)
2021	Біотехнологічні особливості виробництва та оцінка якості безлактозного йогурту	Трохименко, В. З.; Trokhymenko, V.; Дідух, М. І.; Didukh, M.; Ковальчук, Т. І.; Kovalchuk, T.; Біденко, В. М.; Bidenko, V.; Захарін, В. В.; Zakharin, V.
2026	Особливості технології виробництва сублімованого морозива в умовах АТ «Рудь» (м. Житомир)	Березний, О. О.; Bereznyi, O.
2013	Оценка качества молока разных производителей	Ковальчук, Т. И.; Ковальчук, Т. І.; Kovalchuk, Т.
2026	Технологія виробництва твердого сиру та сирного продукту «Радомишльський» на ДП «Радомілк» Житомирської області	Архипюк, І. В.; Arkhypiuk, I.

Отображение результатов 1 до 4 из 4