Оцінка технології виробництва молока в умовах фермерського господарства «Wiegel GbR» (Germany)

Abstract

Основними перевагами сільського господарства України є те, що, на відміну від Німеччини в нашій країні є досить великі площі родючих ґрунтів, вона знаходиться в дуже зручному розташуванні щодо закордонних ринків збуту, а також низька вартість робочої сили. В загальному українське сільськогосподарське виробництво має можливість займати більш значущу роль в економіці України, порівнюючи з Німеччиною. Оскільки галузь тваринництва в Україні в теперішній час перебуває в тривалій кризі, особливо галузь скотарства. Тому, вивчення особливостей ведення молочного скотарства в Німеччині є цінним досвідом для покращення розвитку галузі в Україні. Досвід ведення тваринництва у Німеччині може стати прикладом для українських проектів розвитку тваринництва та підвищення ефективності роботи галузі.

The main advantages of Ukrainian agriculture are that, unlike Germany, our country has a fairly large area of fertile soil, it is in a very convenient location relative to foreign markets, as well as low labor costs. In general, Ukrainian agricultural production has the opportunity to play a more significant role in Ukraine's economy compared to Germany. As the livestock industry in Ukraine is currently in a long crisis, especially the livestock industry. Therefore, studying the peculiarities of dairy farming in Germany is a valuable experience for improving the development of the industry in Ukraine. The experience of animal husbandry in Germany can be an example for Ukrainian livestock development projects and increase the efficiency of the industry.