Institutional Repository of Polissia National University >
Оптимізація технологічного процесу виробництва рибних пресервів із прісноводної сировини
Обгрунтування технології виробництва плавлених сирів з функціональними добавками в умовах ДП «Радомілк» Житомирської області
Технологічні аспекти виробництва молочної продукції на прикладі АТ «Житомирський маслозавод»
Оцінка технології виробництва та якості і безпечності продуктів забою птиці на сучасному обладнанні
Оптимізація технологічних процесів забою птиці умовах ТОВ «Украгро-Полісся» Житомирського району