Удосконалення електрифікації цеха для вирощування грибів за інтенсивною технологією з розробкою системи автоматичного управління мікрокліматом

Abstract

Завданням кваліфікаційної роботи було на прикладі грибниці довести ефективність вирощування гливи за рахунок впровадження автоматичного управління параметрів мікроклімату. Можливість використання споруд захищеного грунту з непрозорим покриттям, необхідних для вирощування грибів, робить їх використання енергозберігаючими завдяки «ізольованості» камери від чинників, які б порушували температурно-вологісний режим. Крім того, можна підвищити економічну ефективність вирощування гливи за рахунок впровадження автоматичного управління параметрами мікроклімату. Поставлена задача була досягнута за рахунок впровадження сучасних засобів автоматизації, які дозволили зменшити витрати праці на виробничий процес, підвищити річний обсяг продукції і конкурентну спроможність вирощеної на об'єкті гливи.

The task of the qualification work was to prove the efficiency of oyster mushroom growing on the example of a mycelium by introducing automatic control of microclimate parameters. The possibility of using the structures of protected soil with an opaque coating, necessary for growing mushrooms, makes their use energy-saving due to the «isolation» of the camera from factors that would violate the temperature and humidity. In addition, it is possible to increase the economic efficiency of oyster mushroom cultivation through the introduction of automatic control of microclimate parameters. This goal was achieved through the introduction of modern automation tools, which have reduced labor costs for the production process, increase the annual output and competitiveness of oyster mushrooms grown on site.