Встановити ефективність використання сапоніту за відгодівлі бугайців в умовах радіоактивного забруднення територіїї

Abstract

Експериментально обґрунтовано доцільність використання природного мінералу сапоніту як сорбенту важких металів у годівлі молодняку великої рогатої худоби. Введення сапоніту до складу раціонів годівлі бугайців у зоні радіоактивного забруднення підвищує їх мінеральну забезпеченість, позитивно впливає інтенсивність росту відгодівельного молодняку великої рогатої худоби, сприяє поліпшенню якості та екологічної безпечності одержуваної продукції, що дозволяє знизити негативний вплив важких металів на організм людей. Під впливом сапоніту покращилась екологічна якість м’яса за його виробництва в ІІІ зоні радіоактивного забруднення - концентрація Pb і Cd в найдовшому м’язі спини бугайців знижувалася, порівняно з контролем, на 25,0 і 5,2% відповідно.

The expediency of using the natural mineral saponite as a sorbent of heavy metals in the feeding of young cattle has been experimentally substantiated. The introduction of saponite in the diets of bulls in the area of radioactive contamination increases their mineral security, has a positive effect on the growth rate of fattening cattle, improves the quality and environmental safety of products, which reduces the negative impact of heavy metals on humans. Under the influence of saponite, the ecological quality of meat during its production in the III zone of radioactive contamination improved - the concentration of Pb and Cd in the longest muscle of the back of bulls decreased compared to control by 25.0 and 5.2%, respectively.