Забруднення важкими металами продукції в межах селітебних територій м. Житомир

Abstract

Проведено оцінку забруднення важкими металами продукції в межах селітебних територій м. Житомир. Встановлено, що у десятій частині відібраних зразків спостерігалося перевищення вмісту Cu від 1,1 до 1,8 разів, у 17,5% – за вмістом Pb, у 88% – за вмістом Cd до 26 разів, у четвертій частині – за вмістом Zn у 1,1–5 разів. Найбільший відсоток зразків з перевищенням встановлених норм у рослин петрушки (54%) та кропу (50%). Максимальний внесок у надходження важких металів має картопля (Cu – 52,8%, Zn – 37,4%, Pb – 45,9%, Cd – 38,3%). Загальне значення THQ для Pb та Cd становили 1,421 та 2,083. HI становить 4,6, і вказує, що жителі міста можуть зіткнутися з ризиком для здоров’я, а Pb і Cd є основними елементами, які сприяють цьому. Максимальне порогове значення TCR у 0,0001 було перевищено для Cd через споживання картоплі, моркви столової та буряку столового, що вказує на можливу небезпеку раку для населення, що споживає таку продукцію. Враховуючи, що у дослідженні використовувалися статистичні дані стосовно споживання овочів, аналізувався лише вміст 4 важких металів і лише у 8 овочевих культурах (врахована лише частина овочевої продукції, що споживається населенням), існує ймовірність, що отримані значення ризику можуть відхилятися, як у бік зменшення, так і у сторону збільшення.

An assessment of heavy metal pollution of products within the residential areas of Zhytomyr was conducted. It was found that in one tenth of the selected samples there was an excess of Cu content from 1.1 to 1.8 times, in 17.5% – in Pb content, in 88% – in Cd content up to 26 times, in the fourth part – in Zn content 1.1–5 times. The highest percentage of samples in excess of the established norms in parsley (54%) and dill (50%). Potatoes have the maximum contribution to the intake of heavy metals (Cu – 52.8%, Zn – 37.4%, Pb – 45.9%, Cd – 38.3%). The total THQ values for Pb and Cd were 1,421 and 2,083. The HI is 4.6, indicating that city residents may face health risks, and Pb and Cd are key elements contributing to this. The maximum TCR threshold of 0.0001 was exceeded for Cd due to the consumption of potatoes, carrots and beets, which indicates a possible risk of cancer for the population consuming such products. Given that the study used statistics on vegetable consumption, analyzed only the content of 4 heavy metals and only 8 vegetable crops (taking into account only part of vegetable products consumed by the population), it is likely that the risk values may deviate, and in the direction of increase.