Оцінка технології годівлі та утримання корів в умовах фермерського господарства «Kartofelhof Josef Venus» (Німеччина)

Abstract

В Німеччині кількість поголів’я тварин значно перевищує аналогічні показники України. Так великої рогатої худоби в господарствах Німеччини більше у три рази, в тому числі корів – у 1,7 разів, свиней – у 3,5 разів, при цьому площі сільськогосподарських угідь у 2,5 разів менші. За кількістю поголів’я українські господарства в 3-4 рази більші, але продуктивність тварин в них значно нижча. Досвід ведення молочного скотарства у господарствах Німеччини може бути цінним прикладом для формування українських проектів розвитку галузі та підвищення ефективності роботи у тваринництві вцілому.

In Germany, the number of animals far exceeds that of Ukraine. So many cattle in German farms are three times more, including cows - 1.7 times, pigs - 3.5 times, while the area of agricultural land is 2.5 times smaller. Ukrainian farms are 3-4 times larger in terms of the number of livestock, but their productivity is much lower. The experience of dairy farming in German farms can be a valuable example for the formation of Ukrainian projects for the development of the industry and increase the efficiency of work in animal husbandry in general.