Технологічні аспекти застосування зеленої маси конюшини червоної у годівлі молочних корів господарства «Моя ТЕРРА» Житомирської області

Abstract

Дослідження проводилися у Новоград-Волинському районі на молочних коровах ФГ «Моя ТЕРРА» із вивченням впливу на молочну продуктивність корів зеленої маси конюшини, склад молока тварин, питому активність молока за 137Cs, показники крові піддослідних корів. У результаті проведення досліджень встановлено, що продуктивність корів 2-ї групи, яка отримувала в якості підгодівлі зелену масу конюшини була вищаю на 6%, або на 42,9 кг. Вміст жиру у молоці корів 2-ї групи був меншим і становив – 3,83%, тоді як у молоці тварин 1-ї групи він складав – 3,97%. Питома активність молока корів 2-ї групи за 137Cs була не високою, в межах ДР-2006, становила – 12 Бк/л. У крові дослідних тварин 2-ї групи відмічалося збільшення вмісту кількості еритроцитів, загального білка, гемоглобіну, кальцію та фосфору.

Studies were conducted in Novograd-Volyn district on dairy cows FG "My TERRA" with the study of the impact on milk productivity of cows green mass of clover, the composition of animal milk, the specific activity of milk at 137Cs, blood parameters of experimental cows. As a result of research, it was found that the productivity of cows of the 2nd group, which received as feed green mass of clover was higher by 6% or 42.9 kg. The fat content in the milk of cows of the 2nd group was lower and amounted to - 3.83%, while in the milk of animals of the 1st group it was - 3.97%. The specific activity of milk of cows of the 2nd group at 137Cs was not high, within DR-2006, was - 12 Bq / l. In the blood of experimental animals of the 2nd group there was an increase in the content of erythrocytes, total protein, hemoglobin, calcium and phosphorus.