|
Institutional Repository of Polissia National University >
Кваліфікаційні роботи здобувачів вищої освіти >
204 – Технологія виробництва і переробки продукції тваринництва >
Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс:
http://ir.polissiauniver.edu.ua/handle/123456789/12522
|
| Название: | Оцінка технології виробництва масла «Фаворит» на ТОВ «Галіївський маслозавод» |
| Другие названия: | Estimation of the technology of oil production "Favorite" at LLC "Galievsky butter factory" |
| Авторы: | Галицький, П. С.
Halytsky, P. |
| Ключевые слова: | молоко
milk
масло
butter
якість
quality
технологія
technology |
| Дата публикации: | 2021 |
| Издатель: | Поліський національний університет |
| Библиографическое описание: | Галицький П. С. Оцінка технології виробництва масла «Фаворит» на ТОВ «Галіївський маслозавод» : кваліфікаційна робота : спец. 204 «Технологія виробництва і переробки продукції тваринництва» / Поліський нац. ун-т, каф. технологій переробки та якості продукції тваринництва ; наук. кер. Біденко В. М. – Житомир, 2021. – 36 с. |
| Аннотация: | Проведено оцінку технології виробництва масла «Фаворит» на ТОВ «Галіївський маслозавод». Зроблено розрахунки щодо економічної ефективності виробництва масла «Фаворит» на маслозаводі. Представлені дані по переробці сировини – молока на маслозаводі, асортименту продукції, яка виробляється на даному підприємстві. Чистий дохід маслозаводу за рік при виробництві масла складає – 7 923 115,2 грн.
An assessment of the technology of oil production "Favorite" at LLC "Galiyivsky Butter Plant". Calculations have been made on the economic efficiency of Favorit oil production at the butter plant. Data on processing of raw materials - milk at the butter factory, the range of products produced at this enterprise are presented. The net income of the butter plant for the year in the production of oil is UAH 7,923,115.2. |
| URI: | http://ir.znau.edu.ua/handle/123456789/12522 |
| Располагается в коллекциях: | 204 – Технологія виробництва і переробки продукції тваринництва
|
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.
|
