Аналіз споживчих властивостей та оцінка якості морозива ТМ «Рудь» АТ Житомирський маслозавод

Abstract

Конкурентоспроможність є одним з основних показників успішного бізнесу підприємства АТ «Житомирський маслозавод». На підприємстві постійно ведеться пошук розробки нового асортименту заморожених десертів та збільшення якості існуючих. Загалом для підвищення конкурентного місця підприємству необхідно повсякчас посилювати якість продукції, прослідковувати, виносити та пропонувати ринку нові продукти, інформувати населення про інновації продукції та брендів, старанно контролювати якість продукції на всіх виробничих етапах технологічного процесу, утримувати споживачів та виявляти бренд у свідомості споживачів.

Competitiveness is one of the main indicators of successful business of JSC "Zhytomyr Dairy Plant". The company is constantly looking to develop a new range of frozen desserts and increase the quality of existing ones. In general, to increase the company's competitive place, it is necessary to constantly improve product quality, track, launch and market new products, inform the public about product and brand innovations, carefully monitor product quality at all stages of the process, retain consumers and identify brands in the minds of consumers.