|
Institutional Repository of Polissia National University >
Інститути, факультети та підрозділи університету >
Факультети >
Ветеринарної медицини та тваринництва >
Кафедра біоресурсів, тваринництва та аквакультури >
Підручники, посібники >
Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс:
http://ir.polissiauniver.edu.ua/handle/123456789/16697
|
| Название: | Технологія виробництва молока та яловичини |
| Другие названия: | Milk and beef production technology |
| Авторы: | Ковальчук, І. В.
Kovalchuk, I.
Слюсар, М. В.
Sliusar, M.
Ковальчук, І. І.
Kovalchuk, I.
Васильєв, Р. О.
Vasyliev, R. |
| Ключевые слова: | технологія виробництва
production technology
скотарство
livestock
молочне скотарство
dairy farming
м'ясне скотарство
meat cattle breeding
система утримання
restraint system
виробництво продукції скотарства
production of livestock products |
| Дата публикации: | 2019 |
| Издатель: | Житомирський національний агроекологічний університет |
| Библиографическое описание: | Технологія виробництва молока та яловичини : навч. посіб. / І. В. Ковальчук, М. В. Слюсар, І. І. Ковальчук, Р. О. Васильєв. – Житомир : ЖНАЕУ, 2019. – 369 с. |
| Аннотация: | Навчальний посібник спрямований на формування у студентів базового комплексу знань з дисципліни «Технологія виробництва молока та яловичини», проектування технологічного процесу виробництва продукції скотарства для вирішення фахових завдань.
У посібнику узагальнені й систематизовані теоретичні надбання у сфері молочного та м'ясного скотарства. Питання, що розкривають сутність відповідних тем, забезпечують викладення методологічних основ даної дисципліни.
The schoolbook is aimed at forming in students a basic set of knowledge in the discipline «Technology of milk and beef production», designing the technological process of production of livestock products to solve professional problems.
The schoolbook summarizes and systematizes the theoretical achievements in the field of dairy and beef cattle breeding. Questions that reveal the essence of the relevant topics provide a statement of the methodological foundations of this discipline. |
| URI: | http://ir.polissiauniver.edu.ua/handle/123456789/16697 |
| Располагается в коллекциях: | Підручники, посібники
|
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.
|
