Grain sorghum cultivation, as an element of food security in Ukraine

Abstract

Mass malnutrition and hunger are among the most important problems that put the world community on the brink of extinction, and to varying degrees, this applies to both economically developed and developing countries. Insufficient food supply negatively affects people's life expectancy, health, physical performance, adaptation to modern high-tech production processes, etc. [1].

Масове недоїдання та голод є одними з найважливіших проблем, які ставлять світову спільноту на межу вимирання, і в різній мірі це стосується як економічно розвинених, так і країн, що розвиваються. Недостатнє забезпечення продовольством негативно позначається на тривалості життя людей, їхньому здоров'ї, фізичній працездатності, адаптації до сучасних високотехнологічних виробничих процесів тощо [1].