Сучасні тенденції виробництва та реалізації органічної продукції

Abstract

Досліджено сучасні тенденції сільськогосподарського виробництва. Розглянуто питання впровадження органічного способу виробництва сільськогосподарської продукції. Доведено, що органічне виробництво може бути ефективним за відсутності забруднення сільськогосподарських угідь та відповідності технологій вирощування сільськогосподарських культур вимогам екологічної безпечності. Окреслено перспективи подальшого розвитку органічного виробництва. Доведено, що біологізація господарського процесу повинна здійснюватися через систему виробництва сільськогосподарської продукції, яка забороняє або в значній мірі обмежує використання синтетичних комбінованих добрив, пестицидів, регуляторів росту та харчових добавок. Запропоновано основні напрями розширення потенціалу вітчизняних товаровиробників органічної продукції.

Исследованы современные тенденции сельскохозяйственного производства. Рассмотрены вопросы внедрения органического способа производства сельскохозяйственной продукции. Доказано, что органическое производство может быть эффективным при отсутствии загрязнения сельскохозяйственных угодий и соответствия технологий выращивания сельскохозяйственных культур требованиям экологической безопасности. Определены перспективы дальнейшего развития органического производства. Доказано, что биологизация хозяйственного процесса должна осуществляться через систему производства сельскохозяйственной продукции, которая запрещает или в значительной степени ограничивает использование синтетических комбинированных удобрений, пестицидов, регуляторов роста и пищевых добавок. Предложены основные направления расширения потенциала отечественных товаропроизводителей органической продукции.

We explored current trends in agricultural production. We have considered implementing a method of organic agricultural production. We proved that organic production can be effective in the absence of pollution of farmland and compliance technologies of crops growing requirements of environmental safety. We outlined the prospects for further development of organic production. We proved that biologization economic process should be carried out through a system of agricultural production which prohibits or greatly restricts the combined use of synthetic fertilizers, pesticides, growth regulators and food additives. We offered the main directions of expansion potential domestic producers of organic products.