Западноевропейское лоббирование научно-селекционного направления – как горизонт событий в технологии производства товарной свинины

Abstract

Учеными-свиноводами установлено ряд биологических закономерностей, в частности описывающих влияние толщины шпика у свиней на качество свинины [1], взаимосвязь живой массы свинок при рождении и их репродуктивными качествами [2]. В то же время немного научных работ, в которых бы описывались технологические и зоотехнические закономерности в свиноводстве.

Вченими-свинарями встановлено ряд біологічних закономірностей, зокрема описують вплив товщини шпику у свиней на якість свинини [1], взаємозв’язок живої маси свинок при народженні і їх репродуктивними якостями [2]. У той же час небагато наукових робіт, в яких би описувалися технологічні та зоотехнічні закономірності в свинарстві.