Institutional Repository of Polissia National University >
Просмотр коллекции по группе - По тематике functional foods
Отображение результатов 1 до 2 из 2
Дата публикации | Название | Автор(ы) | 2024 | Assessment of nutritional value and safety of soft drinks enriched with berries growing in the Republic of Azerbaijan in comparison with traditional drinks | Maharramova, S.; Махаррамова, С.; Mammadaliyeva, M.; Мамедалієва, М.; Nasrullayeva, G.; Насруллаєва, Г.; Maharramova, M.; Махаррамова, М.; Yusifova, M.; Юсіфова, М. |
2024 | Enhancing Bifidobacterium and lactic acid bacteria activity, and improving oxidative stability in functional algal concentrated yoghurt with Spirulina platensis powder | Abbas, H.; Аббас, Х.; Altamim, E.; Альтамім, Е.; Farahat, E.; Фарахат, Е.; Mohamed, A.; Мохамед, А.; Zahran, H.; Захран, Х. |
Отображение результатов 1 до 2 из 2
|