Органічне виробництво як інструмент забезпечення сталого розвитку сільських територій

Abstract

Кваліфікаційна робота присвячена таким важливим питанням як забезпечення сталого розвитку сільських селітебних територій за рахунок впровадження органічного господарства, яке являє собою комплекс заходів ведення сільського господарства з урахуванням природозаощаджуючих технологій. Головними завданнями роботи було оцінити стан сільських територій у Житомирській області, дослідити вплив діяльності підприємств органічного виробництва, розташованих у області, на стан питної води джерел нецентралізованого водопостачання та здійснити смарт-аналіз з метою обґрунтування зв’язку між органічним виробництвом та розвитком сільських територій. У результаті досліджень установлено, що станом на 01.01.2022 р. у Житомирській області налічується 1613 сільських населених пунктів. Дослідження, проведені на територіях громад Житомирської області із найбільшою кількістю підприємств органічного виробництва, показали, що вміст нітратів у питній воді досліджуваних сільських населених пунктів перевищував дозволений норматив у 70 % відібраних зразків питної води. Станом на 2022 рік у Житомирській області функціонують 27 операторів органічного виробництва, найбільша кількість яких знаходяться у Новоград-Волинському районі – 11 операторів. Також доведено, що Баранівська громада є однією із успішних у області, майбутній розвиток якої планується на основі «органічної» філософії. Проведення SMART-аналізу дозволило встановити, що органічне виробництвом є центральною ланкою у стратегії розвитку українського села.

The qualification work is devoted to such important issues as ensuring the sustainable development of rural settlement areas due to the introduction of organic farming, which is a set of agricultural management measures taking into account nature-saving technologies. The main tasks of the work were to assess the state of rural areas in the Zhytomyr region, to investigate the impact of the activities of organic production enterprises located in the region on the state of drinking water sources of non-centralized water supply, and to carry out a smart analysis in order to substantiate the connection between organic production and the development of rural areas. As a result of research, it was established that as of January 1, 2022, there are 1,613 rural settlements in the Zhytomyr Region. Research conducted in the territories of communities of the Zhytomyr region with the largest number of organic production enterprises showed that the nitrate content in the drinking water of the studied rural settlements exceeded the permitted standard in 70% of the drinking water samples taken. As of 2022, there are 27 operators of organic production in the Zhytomyr region, the largest number of which are located in the Novograd-Volyn district - 11 operators. It has also been proven that the Baraniv community is one of the successful ones in the region, the future development of which is planned on the basis of an "organic" philosophy. Carrying out a SMART analysis made it possible to establish that organic production is a central link in the development strategy of the Ukrainian countryside.