Вплив елементів технології вирощування на лежкість моркви посівної

Abstract

Протягом 2021-2022 років проводили польові та лабораторні дослідження відповідно до завдання на кваліфікаційну роботу, куди входили питання визначення урожаю та якості коренеплодів моркви залежно від строків посіву та встановлення впливу строків посіву на лежкість і товарність моркви при зберіганні. У першому розділі магістерської подано аналіз стану сучасних публікацій стосовно обраного напряму досліджень. Другий розділ роботи присвячено характеристиці умов місця закладання дослідів та розглянуто перебіг погодних умов. В третьому розділі встановлено строків посіву моркви на динаміку процесу формування продуктивності, визначено біоморфологічні показники рослин відповідно до строків посіву, урожайність та якість врожаю коренеплодів. Встановлені втрати маси та якості при зберігання відповідно строків сівби. Визначена енергетична й економічна ефективність при зберіганні залежно від строків посіву культури.

During 2021-2022, field and laboratory research was carried out in accordance with the assignment for the qualification work, which included issues 4 of determining the yield and quality of carrot roots depending on the sowing dates and establishing the influence of sowing dates on the shelf life and marketability of carrots during storage. In the first chapter of the master's thesis, an analysis of the state of modern publications in relation to the chosen field of research is presented. The second part of the work is devoted to the characteristics of the conditions of the experiment site and the course of weather conditions is considered. In the third section, the terms of carrot sowing are determined on the dynamics of the process of productivity formation, the biomorphological indicators of plants are determined in accordance with the terms of sowing, the yield and quality of the root crop harvest. Losses of mass and quality during storage in accordance with the terms of sowing have been established. Determined energy and economic efficiency during storage depending on the terms of crop sowing.