Порівняльна оцінка якості та безпечності меду, зібраного на природних та культурних медоносних угіддях Полісся

Abstract

На території Олевської громади переважає взяток з природних медоносних угідь. Мед з природних угідь містить у 2–3 рази більше 137Cs, ніж з культурних. За питомою активністю 137Cs мед відповідає вимогам допустимих рівнів, однак його вміст доцільно контролювати, а з метою одержання екологічно чистого меду організовувати медозбір із сільськогосподарських ентомофільних культур.

On the territory of the Olev community, bribes from natural honey-bearing lands prevail. Honey from natural areas contains 2-3 times more 137Cs than from cultivated areas. According to the specific activity of 137Cs, honey meets the requirements of permissible levels, however, it is advisable to control its content, and in order to obtain ecologically clean honey, to organize honey collection from agricultural entomophilous crops.