Оцінка технології виробництва продукції скотарства та продуктивності корів в умовах ПОСП «Перемога» Звягельського району Житомирської області

Abstract

У роботі представлено результати оцінки технології виробництва продукції скотарства та продуктивності корів української чорно-рябої молочної та абердин-ангуської порід. З метою забезпечення якісного харчування населення молоком, м’ясом та продуктами їх переробки варто враховувати встановлені технологічні та продуктивні параметри при виробництві продукції галузі скотарства.

The paper presents the results of the evaluation of the production technology of cattle breeding products and the productivity of cows of Ukrainian black-and-white dairy and Aberdeen-Angus breeds. In order to ensure high-quality nutrition of the population with milk, meat and their processing products, it is necessary to take into account the established technological and productive parameters in the production of products of the livestock industry.