Проєкт комплексної молочної ферми ВРХ з розробкою лінії охолодження молока

Abstract

В даній кваліфікаційній роботі розроблено проект комплексної молочної ферми ВРХ та здійснено розрахунок технологічної лінії водопостачання і напування тварин, мікроклімату, природнього освітлення, виробничої лінії роздавання кормів та гноєвидалення, а також машинного доїння та первинної обробки молока. Проведений аналіз систем для охолодження молока та нагріву води і розроблено технологічну схему машин та наведений опис технологічного процесу роботи схеми циркуляції рідини в двосекційному пластинчастому охолоджувачі. Здійснено технологічний, кінематичний і енергетичний розрахунки машин.

In this qualified work, the development of the technological line of water supply and animal swelling, microclimate, natural clarification, the feed distribution line and pus removal, as well as machine milk production and primary milk processing. An analysis of systems for cooling milk and heating water has been carried out, and a technological diagram of machines and guidance has been developed, a description of the technological process and circulation circuits in a two-section plate-frequency cooler. Effects of technological, kinematic and energy development of machines.