Аналіз виробництва молока в умовах ФГ «Кавецького» Житомирської області

Abstract

Проведене дослідження на фермерському господарстві «Кавецького» виявило значний вплив дефіциту поживних речовин у ранній період лактації на молочну продуктивність корів. Було встановлено, що недостатнє забезпечення тварин енергією та іншими необхідними елементами в перші три місяці лактації призвело до зниження надоїв молока на 10% порівняно з контрольною групою. Подальша компенсація енергетичних витрат шляхом збільшення кількості кормів у раціоні частково нівелювала негативні наслідки початкового дефіциту, однак повністю відновити молочну продуктивність не вдалося. Крім того, переведення корів на пасовищне утримання не призвело до вирівнювання показників молочної продуктивності між експериментальними групами, свідчачи про тривалий негативний вплив енергетичної недостатності в ранній період лактації. Отримані результати дослідження підтверджують важливість забезпечення корів збалансованим живленням протягом всього лактаційного періоду.

A study conducted on the Kavetskyi farm revealed a significant impact of nutrient deficiency in the early lactation period on the milk yield of cows. It was found that insufficient provision of animals with energy and other necessary elements in the first three months of lactation led to a decrease in milk yield by 10% compared to the control group. Further compensation of energy costs by increasing the amount of feed in the diet partially offset the negative consequences of the initial deficiency, but it was not possible to fully restore milk yield. In addition, the transfer of cows to pasture did not lead to equalization of milk productivity indicators between experimental groups, indicating a long-term negative impact of energy deficiency in the early lactation period. The results of the study confirm the importance of providing cows with balanced nutrition throughout the lactation period.