Порівняльна характеристика українських чорно- і червоно-рябої молочних порід в умовах ФГ «Шпінь» Житомирської області

Abstract

Здійснено порівняльний аналіз основних господарсько корисних ознак та економічної ефективності використання корів-первісток українських чорно-рябої та червоно-рябої молочних порід у господарстві ФГ «Шпінь» Житомирської області. Встановлено, що первістки червоно-рябої породи відзначаються більшою масивністю та шириною корпусу. Натомість первістки чорно-рябої породи характеризуються вищою продуктивністю за лактацію, хоча вміст жиру в молоці у них менший. За підсумками першої лактації, корови чорно-рябої породи виявилися більш економічно вигідними.

A comparative analysis of the main economically useful features and economic efficiency of the use of first-born cows of the Ukrainian black-spotted and red-spotted dairy breeds in the Shpin FG of Zhytomyr region was carried out. It was established that the first-borns of the red-speckled breed are characterized by greater massiveness and width of the body. On the other hand, the first-borns of the black and spotted breed are characterized by higher productivity per lactation, although the fat content in their milk is lower. According to the results of the first lactation, cows of the black and spotted breed turned out to be more economically profitable.