Удосконалення технології післязбиральної обробки зерна

Abstract

В роботі наведені сучасний стан та шляхи вдосконалення післязбиральної обробки зернового матеріалу, а також тенденції застосування процесу озонування при обробці зернового матеріалу. Наведене теоретичне дослідження процесу озонування зернового матеріалу. Обґрунтовано використання технічних пристроїв для зниження зараженості зерна. Описано установку для обробки зернового матеріалу озоноповітряною сумішшю та наведено методику проведення експерименту з обробки зернового матеріалу озоноповітряної сумішшю.

The paper presents the current state and ways to improve post-harvest processing of grain material, as well as trends in the use of the ozonation process in the processing of grain material. A theoretical study of the process of ozonation of grain material is presented. The use of technical devices to reduce grain contamination is justified. A plant for processing grain material with an ozone-air mixture is described and a methodology for conducting an experiment on processing grain material with an ozone-air mixture is presented.