Перспективи індустріального вирощування водоростей

Abstract

В роботі надано аналіз методів та технологій вирощування Spirulina platensis відкритим та закритим методами на приватних підприємствах України, проведено дослідження використання різних поживних середовищ для вирощування Спіруліни відкритим басейновим методом. Наукова новизна одержаних результатів:вперше проведено аналіз успішності вирощування Спіруліни (Spirulina platensis) на підприємствах різного типу. Практичне значення одержаних результатів: надано рекомендації приватним підприємцям для впровадження у виробничі процеси пов’язані із вирощуванням водорості Спіруліна (Spirulina platensis).

The paper provides an analysis of methods and technologies for growing Spirulina platensis by open and closed methods at private enterprises in Ukraine, and a study of the use of various nutrient media for growing Spirulina by the open pool method was conducted. Scientific novelty of the results obtained: for the first time, an analysis of the success of growing Spirulina (Spirulina platensis) at enterprises of various types was conducted. Practical significance of the results obtained: recommendations are provided to private entrepreneurs for implementation in production processes related to the cultivation of Spirulina algae (Spirulina platensis).