Моніторинг показників якості та безпечності бджолиного обніжжя на присадибній пасіці

Abstract

У результаті проведених досліджень з’ясовано, що найвищий рівень рентабельності виробництва бджолиного обніжжя спостерігається у травні та липні. Це пояснюється підвищеною активністю бджолиних сімей у зборі пилку та його підвищеною біологічною цінністю в цей час. Отже, для пасік, розташованих у смт. Народичі Коростенського району Житомирської області, найбільш доцільним є заготівля квіткового пилку саме в травні та липні, що сприятиме отриманню продукту з високими якісними показниками та забезпечить максимальну економічну ефективність виробництва.

As a result of the conducted research, it was found that the highest level of profitability of bee pollen production is observed in May and July. This is explained by the increased activity of bee colonies in collecting pollen and its increased biological value at this time. Therefore, for apiaries located in the village of Narodychi, Korosten district, Zhytomyr region, it is most advisable to harvest flower pollen in May and July, which will contribute to obtaining a product with high quality indicators and ensure maximum economic efficiency of production.