Оцінка технології вирощування товарного коропа в умовах Полісся України

Abstract

У роботі наведено результати дослідження з оцінки технології вирощування товарного коропа в умовах Полісся України. Визначено основні гідрохімічні показники водойм, динаміку росту цьоголітків, ефективність годівлі та економічні результати виробництва. Доведено, що гідрохімічні умови ставів (вміст розчиненого кисню 5,0–7,8 мг/л, pH 7,5–7,8) були оптимальними для росту риби. Найвищі прирости маси (3,5–3,6 г) відзначалися в липні–серпні, коли середня маса цьоголітків досягала 28,6 г. Порівняно дві технології – екстенсивну та інтенсивну. Встановлено, що інтенсивний метод забезпечив вищу рибопродуктивність (1354 кг проти 1132 кг), але мав нижчу рентабельність (14,3%) через збільшення виробничих витрат. Зроблено висновок, що найбільш доцільним для господарств Полісся є комбінований метод вирощування коропа, який поєднує переваги обох технологій і забезпечує підвищення продуктивності водойм при збереженні економічної ефективності.

The paper presents the results of a study evaluating the technology of marketable carp cultivation under the conditions of Polissia, Ukraine. The main hydrochemical parameters of the ponds, the growth dynamics of fingerlings, feeding efficiency, and economic performance were determined. It was proved that the hydrochemical conditions of the ponds (dissolved oxygen content 5.0–7.8 mg/L, pH 7.5–7.8) were optimal for fish growth. The highest weight gains (3.5–3.6 g) were observed in July–August, when the average weight of fingerlings reached 28.6 g. Two technologies – extensive and intensive – were compared. It was found that the intensive method provided higher fish productivity (1354 kg vs. 1132 kg) but had lower profitability (14.3%) due to increased production costs. It was concluded that the most appropriate for Polissia fish farms is a combined method of carp cultivation, which combines the advantages of both technologies and ensures an increase in pond productivity while maintaining economic efficiency.