Ступінь детермінованості тривалості господарського використання та довічної продуктивності корів симентальської породи від віку першого отелення в умовах органічного виробництва молока

Abstract

У роботі наведено результати досліджень впливу віку першого отелення корів симентальської породи на тривалість їх господарського використання та довічну продуктивність в умовах органічного виробництва молока. Найвищі показники надоїв, кількості лактацій і народжених телят, а також оптимальне співвідношення між тривалістю життя та інтенсивністю лактацій спостерігалися у тварин із характерним віком першого отелення (835–995 днів). Зменшення (менше 835) або збільшення (понад 995 днів) віку першого отелення негативно позначається на довічній продуктивності та, загалом, на ефективності довічного використання. Вік першого отелення обумовлює статистично значущий вплив на коефіцієнти господарського (η² = 11,1 ±0,73), продуктивного використання (η² = 7,2 ±0,74%) та лактування (η² =2,2 ±0,74), а також на добовий надій, вихід жиру й білка (η²= 3,1 %, P < 0,05 в усіх випадках). Отримані дані свідчать, що оптимальний вік першого отелення корів симентальської породи в умовах даного господарства становить 27–31 місяців.

The paper presents the results of studies on the impact of the age of first calving of Simmental cows on the duration of their economic use and lifetime productivity in organic milk production. The highest milk yields, number of lactations and calves born, as well as the optimal ratio between lifespan and lactation intensity were observed in animals with a characteristic age at first calving (835–995 days). A decrease (less than 835) or increase (more than 995 days) in the age at first calving has a negative effect on lifetime productivity and, in general, on the efficiency of lifetime use. The age at first calving has a statistically significant effect on the coefficients of economic (η² = 11.1 ±0.73), productive use (η² = 7.2 ±0.74%) and lactation (η² =2.2 ±0.74), as well as on daily milk yield, fat and protein yield (η²= 3.1 %, P < 0.05 in all cases). The data obtained indicate that the optimal age for the first calving of Simmental cows under the conditions of this farm is 27–31 months.