Організація процесів виробництва та реалізації продукції скотарства в умовах ПСП «Новоселиця» Житомирської області

Abstract

Досліджено стан та шляхи підвищення ефективності галузі молочного скотарства в ПСП «Новоселиця. Проаналізовано виробничі ресурси підприємства. Розрахунки, наведені в роботі, доводять, що поліпшення кормової бази, рівномірний розподіл отелень протягом року, інтенсифікація вирощування молодняку та ефективне оновлення стада за рахунок перевірених первісток можуть забезпечити зростання молочної продуктивності корів на 7,7 %, що сприятиме подоланню збитковості виробництва. Запропоновані технологічні рішення дозволяють підвищити середній надій до 3100 кг на корову та збільшити валове виробництво молока до 12 664 ц, одночасно зменшивши собівартість продукції та скоротивши трудові й фінансові витрати. Для реалізації проєкту передбачено виробництво 15 445 ц кормів, що потребує 260 га посівних площ.

The state and ways to improve the efficiency of the dairy cattle breeding industry in the PSP "Novoselytsia" were investigated. The production resources of the enterprise were analyzed. The calculations presented in the work prove that improving the feed base, uniform distribution of calvings throughout the year, intensification of young stock rearing, and effective renewal of the herd at the expense of proven first-born cows can ensure an increase in milk productivity of cows by 7.7%, which will help overcome unprofitable production. The proposed technological solutions allow increasing the average yield to 3100 kg per cow and increasing the gross milk production to 12,664 tons, while simultaneously reducing the cost of production and reducing labor and financial costs. The project involves the production of 15,445 tons of feed, which requires 260 hectares of sown area.