Обґрунтування конструкції гідроциклона-згущувача для зневоднення пивної дробини при кормоприготуванні

Abstract

Обґрунтовано та розроблено перспективну конструктивно-технологічну схему і конструкцію гідроциклона-згущувача для зневоднення пивної дробини. Виготовлено та досліджено дослідно-конструкторський зразок гідроциклона-згущувача для зневоднення пивної дробини з раціональними конструктивними параметрами: діаметр циліндричної частини гідроциклона – 220 мм, висота циліндричної частини – 200 мм, висота конічної частини – 850 мм, діаметр фільтраційної поверхні згущувача – 700 мм, діаметр підвідного патрубка гідроциклона – 50 мм. За результатами лабораторних досліджень експериментального гідроциклона-згущувача для зневоднення пивної дробини з удосконаленим робочим процесом визначено оптимальні його конструктивні параметри: довжина фільтраційної поверхні – 530 мм, кут нахилу фільтраційної поверхні – 17,4°. Оптимальна продуктивність гідроциклона-згущувача за вихідною масою рідкої пивної дробини, за якої вологість відокремленої твердої фракції відповідає зоотехнічним вимогам, становить Q = 10 м³/год.

A prospective structural and technological scheme and the design of a hydrocyclone-thickener for brewer’s spent grain dewatering have been substantiated and developed. An experimental prototype of the hydrocyclone-thickener for brewer’s spent grain dewatering has been manufactured and investigated, featuring the following rational design parameters: diameter of the cylindrical section of the hydrocyclone – 220 mm, height of the cylindrical section – 200 mm, height of the conical section – 850 mm, diameter of the thickener’s filtration surface – 700 mm, diameter of the hydrocyclone feed pipe – 50 mm. Based on laboratory studies of the experimental hydrocyclone-thickener with an improved operating process, the optimal design parameters have been determined: filtration surface length – 530 mm, filtration surface inclination angle – 17.4°. The optimal performance of the hydrocyclone-thickener for the incoming mass of liquid brewer’s spent grain, at which the moisture content of the separated solid fraction meets zootechnical requirements, is Q = 10 m³/h.