Особливості технології вирощування європейського сома в умовах ПАФ «Єрчики» Житомирської області

Abstract

У процесі досліджень вивчено технологію вирощування європейського сома, особливості підготовки ставів, зариблення, годівлі та контролю за фізіологічним станом риби. Визначено основні виробничі показники вирощування риби та проведено оцінку інтенсивності росту європейського сома. Рівень виживаності риби у господарстві досягав 87,5 %, валовий вихід продукції 19665,5 кг, а рибопродуктивність ставів становила 1638,8 кг/га. Встановлено, що використання високобілкових комбікормів забезпечувало ефективне використання кормів, при цьому кормовий коефіцієнт становив 1,4. Дослідження гідрохімічних показників води показало, що температура води, вміст розчиненого кисню, рівень рН та концентрація аміаку відповідали біологічним потребам європейського сома та забезпечували нормальний перебіг фізіологічних процесів.

In the course of research, the technology of growing European catfish, the features of pond preparation, stocking, feeding and control of the physiological state of fish were studied. The main production indicators of fish farming were determined and an assessment of the growth intensity of European catfish was carried out. The survival rate of fish in the farm reached 87.5%, the gross yield was 19665.5 kg, and the fish productivity of the ponds was 1638.8 kg/ha. It was found that the use of high-protein compound feeds ensured the effective use of feed, while the feed coefficient was 1.4. The study of hydrochemical water parameters showed that the water temperature, dissolved oxygen content, pH level and ammonia concentration met the biological needs of European catfish and ensured the normal course of physiological processes.