Удосконалення оцінки якості молока в умовах ТОВ «МАКСХОЛОД» Київської області

Abstract

Дослідження показали, що впровадження в лабораторії підприємства ультразвукового аналізатора молока Ekomilk-Total (виробництва Болгарії) дозволяє суттєво зменшити тривалість трудомістких хімічних аналізів, спрямованих на виявлення фальсифікації молока та молока від корів, хворих на мастит. Пристрій забезпечує можливість оперативного комп’ютерного обліку з подальшою автоматизованою обробкою результатів, що сприяє оптимізації кадрового складу лабораторії - скорочення штату лаборантів із 12 до 9 осіб. Це, своєю чергою, підвищує рентабельність виробництва на 1,1%. Придбати цей прилад в Україні можна через корпорацію Soteco за ціною 21319,20 грн.

Studies have shown that the introduction of an Ekomilk-Total ultrasonic milk analyzer (made in Bulgaria) in the enterprise’s laboratory allows for a significant reduction in the duration of labor-intensive chemical analyses aimed at detecting adulteration of milk and milk from cows suffering from mastitis. The device provides the possibility of prompt computer accounting with subsequent automated processing of results, which contributes to the optimization of the laboratory’s staffing – reducing the number of laboratory technicians from 12 to 9 people. This, in turn, increases the profitability of production by 1.1%. You can purchase this device in Ukraine through the Soteco corporation at a price of UAH 21,319.20.