|
Institutional Repository of Polissia National University >
Просмотр коллекции по группе - По тематике ковбасні вироби
Отображение результатов 1 до 5 из 5
| Дата публикации | Название | Автор(ы) | | 2020 | Ветеринарно-санітарна експертиза і ветсаноцінка ковбас, що реалізуються в торгівельній мережі м. Житомир | Ларіна, К. С.; Larina, K. |
| 2018 | Використання харчових добавок у ковбасному виробництві та їх вплив на організм людини | Трохименко, В. З.; Trohimenko, V.; Кальчук, Л. А.; Kalchuk, L.; Дідух, М. І.; Дидух, Н. И.; Diduh, M.; Ковальчук, Т. І.; Ковальчук, Т. И.; Kovalchuk, T.; Захарін, В. В.; Захарин, В. В.; Zacharin, V. |
| 2023 | Моніторинг якості та безпечності м’ясних продуктів в умовах Шепетівської міжрайонної державної лабораторії Держпродспоживслужби | Биковський, Б. Ю.; Bykovskyi, B. |
| 2016 | Технологія виробництва варених ковбас в умовах ТОВ ВТФ «Мар’ян» м. Житомир | Вербельчук, Т. В.; Verbelchuk, T.; Кошлань, Ю. О.; Koshlan, Yu. |
| 2014 | Удосконалення управління виробництвом продукції в ТОВ «Овручм’ясо» Овруцького району Житомирської області | Вербельчук, С. П.; Жуковська, Т. І. |
Отображение результатов 1 до 5 из 5
|
