|
Institutional Repository of Polissia National University >
Просмотр коллекции по группе - По тематике food additives
Отображение результатов 1 до 6 из 6
| Дата публикации | Название | Автор(ы) | | 2023 | Аналіз технології виробництва плавленого сиру в умовах ДП «Старокостянтинівський молочний завод» м. Житомир | Шиманська, К. Р.; Shymanska, K. |
| 2025 | Ветеринарно-санітарна оцінка ковбасних виробів за показниками якості і безпечності | Котелевич, В. А.; Kotelevych, V.; Гуральська, С. В.; Huralska, S.; Пінський, О. В.; Pinsky, О.; Гончаренко, В. В.; Hоncharenko, V. |
| 2023 | Інноваційні технології виробництва м’ясних продуктів з використанням харчових добавок | Карпінська, А. І.; Karpinska, A. |
| 2018 | Складові екологічної безпеки продукції хлібопекарських підприємств | Васільцова, О. В.; Vasiltsova, O.; Васильцова, А. В. |
| 2025 | Технологічні аспекти виробництва варених ковбас в умовах ТОВ “Мясовита” (м. Бердичів) | Мошківський, Б. А.; Moshkivskyi, B. |
| 2020 | Технологія виробництва плавлених сирів та сирних продуктів в умовах ТОВ «Брусилівський маслозавод» Брусилівського району Житомирської області | Бабицький, В. В.; Babytskyi, V. |
Отображение результатов 1 до 6 из 6
|
